Як готувати львівський сирник — 8 надійних рецептів
Кожен регіон України має свій солодкий символ. Київ — «Київський торт» і сухе варення, Харків — «Харківський торт», а Львів, безперечно, може вразити пляцками на будь-який смак та знаменитим львівським сирником з ніжною кремовою текстурою, шоколадною помадкою або без, тут уже хто як любить. Як готувати львівський сирник? Своїми секретами діляться Євген Клопотенко, Володимир Ярославський та інші відомі кулінари.
Львівський сирник — легенда української кулінарії. Ніжний, вершковий, легкий, це ідеальний десерт до ароматної чашечки кави, чаю чи домашнього лимонаду.
Читайте: Пахлава-чизкейк — десерт, від якого божеволіє вся Туреччина
Але це не тільки львівська «знаменитість». Кажуть, що саме ось такий сирник, який пекли на Галичині, на сході Польщі та у Словаччині, став «дідусем» знаменитого чизкейка. Потрапивши до США, емігранти з Австро-Угорщини привезли й свої рецепти, які американці переосмислили та комерціалізували.
Гадаєте, львівський сирник уміють пекти тільки львівські кондитери? От і ні! Це до снаги будь-кому, хто здатен послідовно дотримуватися кроків та не ігнорувати потрібні інгредієнти. А ви як? Наважитесь?
Львівський сирник — смачний символ заходу України
Львівський сирник — це десерт, заради якого варто навідатися у «столицю Західної України». Приготований з домашнього кисломолочного сиру, приправлений цедрою та родзинками, з ноткою ванілі, він просто чудовий! Читайте рецепт від Володимира Ярославського.
ПереглянутиЯк просто приготувати львівський сирник — відеорецепт
Оригінальний рецепт належить легендарній кулінарці Дарії Цвєк. Авторка цього сирника адаптувала його під смак своєї родини.
ПереглянутиЗнаменитий львівський сирник
Приготуйте цей простий львівський сирник із доступних інгредієнтів та порадуйте родину. Шеф Євген Клопотенко готував такий десерт у програмі «Пекельні борошна» на телеканалі СТБ.
ПереглянутиНіжний та кремовий львівський сирник
Існує думка, що
саме львівський сирник є батьком усіх чизкейків. Тож давайте приготуємо один із
найзнаменитіших солодощів Галичини за рецептом від дослідниці української кухні
Маріанни Душар.
Львівський сирник — найвідоміший десерт Галичини
Львівський сирник — один із найсмачніших десертів Галичини. Це справжній кулінарний скарб. Багато кондитерських та кав’ярень із гордістю включають цей десерт у своє меню.
ПереглянутиЛьвівський сирник з морквою і сметаною — рецепт, як у школі й садочку
Якщо дитина любить запіканки, вона з нетерпінням чекатиме на той день, коли чудовий львівський сирник з морквою з’явиться в меню. Цю страву охоче скуштували б і дорослі.
ПереглянутиЛьвівський сирник без борошна — європейці благають у нас його рецепт!
Де б ми не були, приготуймо ніжний, смачний і запашний львівський сирник! І домашній затишок повернеться до нас на маленькій тарілочці разом зі шматочком цієї дивовижно красивої страви. Якщо ви ще не куштували сирника, ви віднині зрозумієте, чому його всі так люблять і чому не варто плутати сирник із чизкейком!
ПереглянутиЛьвівський сирник на європейський лад від Антоніни Лесик
Європейського характеру десерту надає суміш м’яких сирів у тісті.
ПереглянутиСмачного!
А тут знайдете неперевершені рецепти заливних пирогів на обід та десерт.