Знаменитий львівський сирник

Львівський сирник Клопотенко
Фото: Depositphotos
Легкий!
8
порцій
40 хв
готування
30 хв
підготовки
277
ккал
14 г
білки
9 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте цей простий львівський сирник із доступних інгредієнтів та порадуйте родину. Шеф Євген Клопотенко готував такий десерт у програмі «Пекельні борошна» на телеканалі СТБ.

Серед інгредієнтів рецепта ви знайдете закарпатський леквар. Це дуже густе й ароматне повидло зі слив-угорок, традиційна страва угорської кухні. Для приготування леквару використовують лише свіжі фрукти, цукор та воду, і варять його довго. Якщо ви не хочете додавати леквар, можете замінити його на повидло, шоколад чи густе варення зі слив.

А ось іще кілька страв з кисломолочного сиру:

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Відваріть картоплю та натріть на велику тертушку.

Крок 2/4

Змішайте в мисці сир, родзинки, та картоплю.

Крок 3/4

Додайте яйця та цукор та збийте блендером протягом 5-7 хвилин до однорідності.

Крок 4/4

В змащену маслом форму перекладіть сирну масу та запікайте у розігрітій на 180°С духовці протягом 40 хвилин. Після приготування дайте охолонути.

Прикрасьте сирник повидлом та подавайте. Радимо також приготувати шарувате сирне печиво за простим рецептом.

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.