Армійський борщ з тушонкою — смачно, швидко і поживно
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.39 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Зараз надзвичайно популярними стали так звані «польові» рецепти. Коли з мінімальної кількості інгредієнтів можна приготувати смачні та поживні страви і зробити це максимально швидко.
Це рецепт військово-польової кухні, за яким готували ще у роки Другої світової війни. Зараз він трохи модифікований до сучасних реалій, щоб армійський борщ можна було приготувати у себе вдома, швидко та смачно. За потреби взяти з собою в укриття. На десерт можна спробувати пудинг з вареною згущенкою.
Інгредієнти 8
Основні
У каструлю покладіть нарізану картоплю, залийте водою і поставте варитися на вогонь.
Буряк наріжте соломкою, моркву крупно натріть або теж наріжте брусочками. Цибулю наріжте невеликими кубиками.
Усі ці овочі обсмажте на жирі, злитому з банки тушонки, протягом 5-10 хвилин, поки кипить картопля.
Наріжте капусту, додайте до картоплі. Помішайте. Додайте тушковані овочі та тушонку. Дайте прокипіти 5-7 хвилин, зніміть з вогню. Через 15-20 спробуйте на сіль, за потреби досоліть (адже тушонка дуже солона).