Пишні коржики на кислому молоці «Привіт від бабусі» — затишний рецепт (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 6 г
- жири
- 141 г
- вуглеводи
Ці коржики потрібно смажити і виходять вони дуже пишними. Яйця для цієї страви не потрібні. Їх можна подавати з варенням або медом. І так, це ще один смачний спосіб використати кисле молоко.
Ми завжди повертатимемося до випічки наших мам і бабусь. Наші ретрорецепти печива, тортів та іншої смакоти продовжують бути затребуваними, вони не втрачають актуальності. Ці коржики ви напевно куштували в дитинстві, приготуйте їх і зараз, не пошкодуєте.
Знадобиться лише 900 г борошна. Якщо ви побачите, що тісто занадто м'яке, так має бути. Якщо «забити» його борошном, то коржики будуть твердими та швидко стануть черствими. Це універсальний і вдалий рецепт ще й для смажених пиріжків.
Економити на покупках інгредієнтів для цих коржиків та інших страв просто — дізнайтеся про великі знижки, що діють у «Сільпо».
Інгредієнти 5
Основні:
До теплого кислого молока або кефіру додати сіль, цукор і соду. Перемішати.
Просіяти борошно та замісити тісто, яке має трохи липнути до рук. Розділити тісто на частини й розкачати не дуже тонко. Нарізати, як вам подобається.
Смажити на добре розігрітій олії з обох боків до готовності.
І ще один рецепт із зошитів українських бабусь — читайте, як спекти печиво «Алкоголіки».
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год