Що ж приготувати сьогодні? Смачне меню на день від Гордона Рамзі
«Пекельний кухар» Гордон Рамзі вміє задовольнити смаки буквально всіх — і тих, хто любить просту їжу, і тих, хто шукає небачені рецепти, і любителів м’яса, і поціновувачів легких овочевих страв. Ми зібрали найпопулярніші рецепти майстра у зручне меню.
На сніданок
Рамзі — шотландець за походженням, що виріс в Англії. Проте він не поспішатиме радити вам класичний англійський сніданок.
Частіше шеф-кухар звертається до континентальних традицій і розповідає, як приготувати вишуканий омлет чи зробити французькі тости особливо смачно.
Шикарний початок дня: сирний омлет з креветками від Гордона Рамзі
Немає нічого кращого за сирний омлет зі смачною начинкою на сніданок. Сьогодні SHUBA пропонує відмовитися від звичного всім поєднання «шинка+сир», і скуштувати дещо нове та цікаве — «гриби+креветки+сир».
ПереглянутиФранцузький сендвіч від Гордона Рамзі
Чому б не почати
день із сендвічем, який нам пропонує приготувати британський шеф-кухар Гордон
Рамзі. Тости для страви обсмажуються у суміші яєць, вершків та цукру, і подаються разом із
карамелізованими яблуками.
До речі, про омлети. Щоб вони були особливо ніжними та вершковими, як у найкращих шефів, існує один простий лайфхак.
На обід
Цікавий факт: у підлітковому віці Рамзі обожнював футбол і мріяв про професійну кар’єру в цьому спорті. Однак травма ноги поклала край цим мріям. Нові двері Гордон відкрив собі сам: хлопець несподівано вступив до коледжу з управління готельним і ресторанним бізнесом.
Рамзі добре знає: якщо ви хочете щось змінити у своєму житті на краще, потрібно багато здорової енергії. І перший крок до цього — корисна й поживна їжа. Обіди від Рамзі саме такі.
Досконале гаспачо від Гордона Рамзі
Простота і досконалість — основне правило кулінарних витворів талановитого кухаря Гордона Рамзі. І якщо раптом ви ніколи не куштували відомий іспанський холодний суп гаспачо, SHUBA наполягає одразу почати з цього простого, але надзвичайно смачного рецепту визнаного маестро кулінарії.
ПереглянутиФрикадельки в тайському стилі від Гордона Рамзі — рецепт за 10 хвилин
На рецепт цих смачних фрикадельок Гордона Рамзі надихнула його подорож до Азії. Саме там він скуштував безліч різноманітних версій мітболів. Однак саме ці, в тайському стилі, йому до вподоби найбільше.
ПереглянутиНа перекус
Велика Британія, прийнявши величезну кількість емігрантів з Індії та Пакистану, закохалася в кухні цих країн і зробила її частиною своєї кулінарної традиції. Пряне карі з куркою на вечерю чи шаурма на перекуску — це звичайний сценарій для мільйонів британців щодня.
Рамзі розповідає, як приготувати домашню шаурму особливо смачно.
Домашня шаурма від Гордона Рамзі — простий рецепт
Чи не перекусити нам шаурмою, подумала SHUBA та завітала на сторінки смачного блогу відомого кулінара Гордона Рамзі. На ловця і звір біжить! Нам негайно трапився на око духмяний рецепт домашньої шаурми.
ПереглянутиЯкщо ж вам хочеться легшої перекуски, радимо цей простий, але вишуканий салат від шефа:
Салат зі шпинатом, яблуком та сиром за 10 хвилин від Гордона Рамзі
У рецепті від Гордона Рамзі треба змішати листя салату, шпинат, цибулю, яблука, горіхи, блакитний сир та заправити чудовою свіжою заправкою. Готується дуже швидко, а смакує по-ресторанному.
ПереглянутиІ не забудьте про традиційний five o’clock tea! Але чи вмієте ви його готувати? Не так давно докторка хімічних наук Мішель Франкл розповіла, що ми неправильно заварюємо чай.
Вечеря
Гордон Рамзі — король м’ясних справ. Усе, що стосується соковитих стейків, запеченої курочки чи розкішної печені, він готує просто перфектно. При цьому він завжди ділиться корисними порадами та власними секретами.
Наш однозначний фаворит — ці крильця. І не проґавте «Цезар» від шефа. В його інтерпретації цей салат особливо смачний.
Курячі крильця в духовці від Гордона Рамзі — смакота на вечерю
Цей рецепт напрочуд простий, але дуже смачний. Гордон Рамзі розповідає про кілька прийомів, як зробити курячі крильця неймовірними.
Переглянути«Цезар» з куркою гриль — простий рецепт від Гордона Рамзі
Рецептів салату «Цезар», як і рецептів борщу, існує безліч. Класична версія не передбачає ані курки, ані яєць, ані томатів чері, ані креветок з лососем, проте це не спиняє кухарів з усього світу готувати «Цезар» як їм заманеться.
ПереглянутиСмачного!
І не забудьте зазирнути до меню на щодень від Джеймі Олівера.