Картопля по-селянськи для незабутнього обіду (відео)
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 16 г
- жири
- 109 г
- вуглеводи
М’яка й навіть пухка всередині з хрусткою скоринкою, що забезпечують правильні для цієї страви спеції — така їжа задовольнить усіх. Ми знайшли вдалий рецепт, який оцінили мільйони українських господарок. SHUBA вписує його до списку наших найсмачніших страв з картоплею.
І якщо ви шукаєте нових рішень для улюбленої картоплі по-селянськи, то у нас є маловідомий салат для всієї родини. Щоб зробити все ідеально, від смаку до зовнішнього вигляду, беріть великі коренеплоди для довгих скибочок.
Перед тим, як запікати картоплю, вона має бути м’якою. Її можна або залити окропом на 20 хвилин, або відварити, вимиту й нарізану, 3-4 хвилини.
На нашу думку, перший спосіб краще, адже коли картопля лежить в окропі, це скорочує ризик того, що вона розвалиться.
І ще одна порада: подавайте з часниковим соусом, він є найкращим для цієї страви. Картопля по-селянськи також чудово смакує з рибою, познайомтеся з найкращими рецептами з корисним минтаєм.
Інгредієнти 7
Основні:
Картоплю добре промити, нарізати скибочками. Залити окропом, накрити плівкою та залишити на 20 хвилин. Злити воду та добре просушити паперовим рушником.
Додати всі спеції, крохмаль і олію, ретельно перемішати.
Викласти на застелене деко шкіркою вниз та запікати 30 хвилин за 200 °C.
У Карпатах картоплю використовують для хліба, що називається буришник. Тут є цікавий рецепт цієї страви.