15 різних рецептів з курячим філе: салати, рагу, воловани, запіканки та інше
Куряче філе - безумовно один з найпопулярніших інгредієнтів на українських столах. Філе швидко готується, чудово поєднується з усіма овочами та можливими соусами та маринадами. Але важливо вміти готувати його так, щоб воно було не сухим, а соковитим.
Наші добірки рецептів для крилець і курячих стегон мали велику популярність серед наших читачів. І не дивно, адже всі частини курки доступні та легкі в приготуванні. Тож ми не могли оминути увагою куряче філе, яке можна готувати цілим або нарізаним.
Найпростіше, що можна зробити, запекти або посмажити його. Перший варіант дієтичний, такими стравами можна годувати дітей.
Найкраще доповнюють куряче філе соуси на основі твердого сиру та вершків. Для романтичної вечері радимо використовувати сухе біле вино.
І на ще один продукт радимо звернути особливу увагу. Ідеться про корисну горбушу та страви з нею.
Що готувати з курячого філе
Рагу з капусти та курячого філе «Алекс»
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
ПереглянутиЖульєн-гратен з курячим філе: ця страва нас підкорила
Це максимально вершкова страва. Потрібні масло, топлене масло (необов’язково), молоко та вершки. Як і в добре відомому для нас жульєні, присутні печериці. Кулінарка Вікторія Попін обіцяє, що ця страва-конструктор готується швидко та запам’ятовується назавжди.
ПереглянутиМ’ясо по-французьки — соковите куряче філе під сиром
Соковите куряче філе, запечене з маринованою цибулею та ананасом під рум’яною сирною шапкою. Смачне і поживне — ідеальне для холодної пори року, для свят і на щодень.
ПереглянутиДієтичне куряче філе на сковороді без жиру — новий спосіб
Пропонуємо вам надзвичайно простий, смачний і корисний варіант приготування відбивних з курячого філе. Без краплі олії або будь-якого жиру.
ПереглянутиДуже смачна запіканка з цвітної капусти, курячого філе та сиру
Запіканка з цвітної капусти, курячого філе, сметанного соусу та сирної шапки є стравою, яку захочуть всі.
ПереглянутиВоловани з курячим філе і грибами
Воловани — це легка закуска, яка виділяється на фуршетному столі. Повітряні тарталетки з листкового тіста з начинкою походять із французької кухні. Їх фарширують куркою та грибами під соусом.
ПереглянутиСалат із пекінської капусти та курячого філе
Заправляється майонезом, але можна взяти сметану або натуральний йогурт з гірчицею.
ПереглянутиМ’ясна гармошка: рецепт курячого філе, запеченого з моцарелою та соусом песто
Куряче філе в стилі капрезе — це смачна та ароматна страва, яка поєднує ніжність м’яса, сирну нотку моцарели та свіжість соусу песто. Замість песто може бути асорті зі свіжої зелені.
ПереглянутиВиплигасики — цікава страва з курячого філе
Проста страва з курячого філе й сиру готується у три кроки та може стати як ідеальною закускою на святковий стіл, так і повноцінною стравою на щодень.
ПереглянутиКуряче філе з ананасом під сиром
Курятина не стає сухою та жорсткою. Навпаки залишається дуже м’якою, соковитою та смачною завдяки ананасам і сиру. Вони діють як бар’єр і запобігають сухості м’яса.
ПереглянутиМ’яке, ніжне і дієтичне: суфле з курячого філе
Суфле з курячого філе може стати як гарячою, так і холодною закускою у святковому меню. Його варто їсти просто так або намазувати на хліб для приготування канапок.
ПереглянутиКотлети «Філе Узбекистон» — улюблена страва юності наших мам
Готуються з курячого філе та фаршу. Фарш отримаємо прямо з обрізків малих частин філе, тож купувати його додатково не потрібно. Родзинку котлетам додають трохи горіхів кеш’ю.
ПереглянутиКуряче філе «під шубкою»
Приготуйте просту й неймовірно смачну страву — куряче філе під сирно-овочевою шубкою — і подайте з улюбленим гарніром.
ПереглянутиСалат з курячим філе і яйцями для бутерброда
Зваріть звечора за 20 хвилин курку та яйця, і вранці вам залишиться тільки змішати салат, заправити дуже простим соусом та зібрати сендвічі.
ПереглянутиКуряче філе у білому вині — ідея для романтичної вечері
Курятина, приготовлена в олії та вині, залишиться дуже м’якою, а печериці додають м’ясу насиченого землистого смаку.
ПереглянутиНу, й звісно, курячі субпродукти, які ми дуже любимо. У нас є рецепт гострих шлунків хо. Це смачно та бюджетно.
А за допомогою цього тесту дізнайтеся, чи вмієте ви економити: