Фрукти під молочно-шоколадною шубою — цей десерт обожнюють діти!
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1:10
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 6 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Десерт із фруктів і молока діти їстимуть ложками, злизуватимуть із тарілки найсолодші залишки… Без борошна та духовки — чарівний агар-агар зробить свою справу!
Прекрасний, мов з картинки, холодний торт ви можете приготувати вдома разом із дітьми! Погодьте, хто які фрукти любить їсти — і можна починати чаклування над казковим десертом!
На цьому відео є два рецепти. Ми обрали перший: там набагато більше фруктів, а шари білої та коричневої «шуби» мають просто неймовірний вигляд, коли ріжеш десерт на порції!
Для приготування фруктово-молочного торта вам знадобляться:
- форма 16×16;
- вінчик;
- гострий ніж для фруктів;
- лопатка для вирівнювання.
Спробуйте також розкішний десерт без випікання — грильяжний вафельний торт.
Інгредієнти 7
Для десерту
Очистьте банан від шкірки та наріжте його на 5 частин. Помийте й почистьте ківі. Ополосніть персик і наріжте його скибочками. Можна використовувати як свіжий, так і консервований персик.
Викладіть фрукти у форму 16×16 см.
Змішайте в каструлі цукор та агар-агар. Додайте молоко та добре перемішайте вінчиком. На середньому вогні доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть ще 3 хвилини, помішуючи.
Коли молоко охолоне, відділіть половину й залийте ним фрукти у формі. Поставте в холодильник на 10-15 хвилин.
У другу половину молока всипте какао та добре розмішайте вінчиком. Нагрійте суміш на маленькому вогні й перемішайте до однорідності. Коли закипить, зніміть із вогню.
Охолодженою до кімнатної температури сумішшю обережно залийте форму з фруктами й молочним шаром. Поставте в холодильник на 1 годину.
Десерт готовий! За допомогою ножа або лопатки поділіть його на порції. Смачного!