Наприкінці зими як ніколи хочеться свіжих овочів і зелені, щоб зарядитися енергією вітамінів. І якщо під рукою є звичайнісінька капуста, бурячок, морква, картопля, з них можна створити просто шедевральні салати — ситні, смачні, поживні.
У нашій добірці й така класика, як «Дністер», і сучасні знахідки, наприклад, салат по-корейськи з курячими шлунками. Повірте, це дуже смачно!
Секрети успіху багатьох салатів криються у смачній заправці. Радимо додати у свої кулінарні записнички такі рецепти:
Фото: Depositphotos
Норвезький салат з оселедцем — ідеальне поєднання інгредієнтів і чудовий смак
Цей салат поєднує два найулюбленіші інгредієнти традиційної норвезької кухні — картоплю і оселедець. Але не тільки! Завдяки буряку він отримує приголомшливий колір і солодкуватий смак, а яблука додають хрусткості та кислинки. Варто спробувати!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Салат з огірків та моркви по-корейськи «Оксана»
Творчиня цього рецепту, кулінарка Оксана зізнається, що готує цей салат двічі на день. Адже це та страва, від якої неможливо відмовитися: тут просто океан соковитої зелені! А завдяки соєвому соусу відчуваються ледь вловимі східні нотки. Нумо готувати Оксанин улюблений овочевий мікс!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Пшоняні салати з овочами — смачні та поживні
Що можна приготувати із пшона? «Авжеж, смачну кашу!» — скажете ви й не схибите. А салати пробували? Скажіть чесно: замислювалися, що таке можливо? Я — ні. Доки не скуштувала!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат «Дністер»: класичний рецепт і що до нього додати
Народний салат на всі часи — рецепт з’явився близько 60 років тому, швидко поширився країною й досі популярний у різних варіантах.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Смачний салат по-корейськи з курячими шлунками — запаморочливий рецепт, який здивує гостей
Якщо ви любите пікантні страви, від яких перехоплює подих, то цей салат по-корейськи з курячими шлунками — те, що вам варто спробувати. Цікаве поєднання різних текстур і смаків — м’яких і ніжних шлуночків і хрустких і гостреньких овочів — підкорить ваші смакові рецептори.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Картопляний салат по-віденськи з курячим бульйоном
«А це точно салат?» — запитає той, хто вперше готує цю страву. Вона ж бо схожа трішки на суп, із якого «вкрали» юшку, трішки на відварну молоду картоплю, тільки з оцтом і гірчицею… Загадка, та й годі. І дуже смачна загадка! Тож берімося творити справжній австрійський генштаб… тобто австрійську кухню в кожній українській хаті!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з капусти, моркви та буряка — яскравий, смачний і корисний
Земля родить коренеплоди та капусту для кожного, хто потребує вітамінів. І якщо ви маєте хвильку часу, зі звичайного буряка, моркви та половини капустини ви зможете створити справжню смакову симфонію! Зимові салати — це страви, які наповнюють наше тіло бадьорістю й допомагають йому пережити холодну пору.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат «Чумацький» — з того, що є у холодильнику
Якщо вам зажадалося святкового «Олів’є», але в спрощеній формі, то салат «Чумацький» задовольнить вашу тягу до улюблених смаків. Варена картопля, консервований горошок, шинка і майонез — що ще треба для простої насолоди?
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Каша-салат із перлової крупи та свіжих овочів
«А нащо тобі огірок?» — запитала подруга, коли я таки вирішила, що без нього ніяк, і кинулася до магазину. «На кашу», — бовкнула я перше, що спало на думку. «Перевтомилася Саня», — резюмувала моя приятелька. Але це правда. Східний рецепт каші, яку ми сьогодні приготуємо, таки містить свіжий огірок. І помідор. І червону капусту. Ні, я справді про кашу!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Буряковий салат «Худнемо смачно»: про нього говорять усі (відео)
Основний інгредієнт смачніше запекти у фользі, так він збереже більше своїх корисних речовин. Заправляти салат треба олією з додаванням гірчиці, солі й меленого перцю. Цей детокс-салат поповнив наш список класних страв з буряком.
Переглянути рецепт
Смачного!
Читайте також, що приготувати з фаршу , крім котлет. Зібрали смачні ідеї на щодень.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
