Що готувати з фаршем: ситна вечеря в одній сковороді
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 23 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
У цій страві яловичий (або будь-який) фарш поєднується з картоплею, томатами у власному соку, цибулею і болгарським перцем. Лише 30-40 хвилин — і повноцінна страва для всієї родини готова. Це ще один вдалий рецепт до списку страв, де потрібен фарш.
Це буде тушкована страва з ідеально поєднуваними продуктами, які точно є у вашому холодильнику. Коли йдеться про приготування в одній сковороді, то ми розуміємо, що, найімовірніше, це буде ніжне насичене рагу. Хоча таким чином можна приготувати мінімум 10 різних швидких страв.
Цей рецепт знайшли на Еatingwell, його автори поєднали м’ясний елемент, яловичий фарш, з набором овочів — картоплею, болгарським перцем, томатами у власному соку.
Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме й паста з тунцем і помідорами
Не соромтеся експериментувати з інгредієнтами: можна відмовитися від картоплі на користь нашаткованої капусти, додати більше зелені або замороженого овочевого асорті.
Звертаємо вашу увагу на особливості весняного харчування: важливо включати в раціон рибу. Медики радять готувати доступний минтай.
Інгредієнти 10
Основні:
Картоплю почистити, нарізати невеликими кубиками. Цибулю і часник подрібнити, перець нарізати дрібними кубиками. Томати у власному соку нарізати.
У сковороду з олією викласти фарш, додати кмин, сіль і перець. Готувати, помішуючи, близько 6 хвилин. Обсмажений фарш перекласти в миску.
У сковороду влити трохи олії й обсмажити картоплю близько 20 хвилин. Перекласти її до фаршу.
У сковороду влити трохи олії, всипати цибулю, болгарський перець. Готувати близько 6 хвилин. Додати часник, готувати, часто помішуючи, близько 1 хвилини.
Додати томати, готувати близько 3 хвилин. Повернути в сковороду фарш і картоплю. Готувати, помішуючи, 5-7 хвилин. Подавати із зеленою цибулею.
В одній сковороді з мінімумом зусиль можна приготувати ідеальні ліниві голубці.