Найніжніші паштети з квасолі, печінки, грибів і риби: кращі способи приготування
Це будуть різні рецепти м’ясні (із субпродуктів) та овочеві. Їх можна готувати на декілька днів або зробити з урочистого приводу, наприклад, як закуску на день народження.
Приготування паштетів триває в два етапи. Термічна обробка інгредієнтів і доведення їх до однорідного стану. Для цього нам потрібен блендер.
Коли в холодильнику є баночка з паштетом, то смачний перекус забезпечено. Лишається намастити ним грінок або скибку свіжоспеченого хліба й прикрасити зеленню.
Нижче знайдете різні рецепти паштетів на щодень і вишуканих, але простих, святкових. Важливо дотримуватися пропорцій основних інгредієнтів, а от зі спеціями — абсолютно ваш перевірений вибір.
Паштети: святкові й на щодень
Домашній паштет зі свинячої печінки — рецепт без смаження
Традиційний печінковий паштет з морквою, цибулею і салом. За цим рецептом печінку й овочі не потрібно ані смажити, ані запікати.
ПереглянутиПечінковий паштет із журавлинним желе
У домашньому паштеті з тостами або крекерами є щось дуже комфортне. Ця закуска стане ідеальним рішенням для будь-якого приводу — будь це велике свято чи маленьке і камерне. Кухар, переможець шоу «МастерШеф-7» Вадим Бжезинський рекомендує особливо смачний паштет із журавлинним желе.
ПереглянутиПісний паштет з квасолею та грибами — бюджетна закуска, якої завжди мало
Якщо ви любите прості домашні намазки, сповнені смаку та аромату, цей грибний паштет з квасолею може стати для вас справжнім відкриттям. Його легко готувати, він чудово підходить для тих, хто постує.
ПереглянутиПаштет з оселедця та плавленого сиру — смачна намазка
Смачна намазка-закуска, до якої можна подати тонкий лаваш, домашні гріночки, солоні крекери або французький багет.
ПереглянутиПаштет з печінки та підчеревини — смачний, бюджетний і без желатину
Рецепт паштету, який ми пропонуємо, готується на основі курячої печінки та свинячої підчеревини.
ПереглянутиІдеальний печінковий паштет для нарізки: смачний, простий, тримає форму
Домашній паштет з печінкою, двома видами м’яса й овочами, який нескладно готується та добре зберігається.
ПереглянутиПісний паштет з квасолі
Квасоля — традиційний продукт до пісного столу. Вона смачно поєднується зі звичними овочами і є доречною в будь-який сезон року.
ПереглянутиПечінковий паштет з фаршем — просто і недорого
М’ясний, духмяний, ситний — у цьому паштеті поєднується багато смаків, а неоднорідність м’якої текстури надає шарму.
ПереглянутиПаштет з грибів та копченої риби — швидка закуска, яка здивує гостей
Якщо ви шукаєте нові способи приготування класичних страв, то цей паштет з грибів та копченої риби від шефа — гарна ідея для наступного експерименту на кухні.
ПереглянутиПаштет з червоної квасолі та квашених огірків — економзакуска на всі часи
Якщо вам потрібна бюджетна, але смачна закуска, то цей паштет з квасолі та солоних огірків — мрія! Виходить смачно, ситно і дешево.
ПереглянутиЯкщо готуєтеся до дня народження та шукаєте оригінальні рецепти салатів, знайдете їх тут.