Полтавщину ми вважаємо галушковою Меккою, проте знаємо не так і багато інших страв, якими можна поласувати в цьому краї. А їх, повірте, просто безліч! Підготували для вас невеликий список, із якого варто почати!
Народна кухня — це завжди ситно, смачно й універсально. Але народна кухня в переосмисленні сучасних кулінарів і шеф-кухарів — це просто вау!
Як вам ідея приготувати полтавські галушки з ізраїльським колоритом? А з куркумою чи чорними лисичками? А як щодо борщу з полуницею?
Коли полтавська кухня зустрічається із сучасними шефами, ми отримуємо першокласний кулінарний фьюжн, якому можна тільки позаздрити. Готові посмакувати полтавськими стравами? Тоді нумо готувати! І не забудьте ділитися враженнями в коментарях і додавати свої смачні рецепти на наш сайт (смакоту не можна приховувати!).
