Це те, що вам треба на обід — як приготувати куряче філе в грецькому стилі
- Автор
- Вікторія Попін
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.97 г
- білки
- 60 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Якщо вам здається, що ви готували майже всі страви з курячим філе, то маєте спробувати ще й цей рецепт. У цій страві акцент робиться на маринаді, у якому потрібно потримати м’ясо птиці годину-дві.
Для цієї страви також можна використовувати індиче філе. Тільки тоді його треба розрізати на порції. Філе не запікається, а смажиться. Чудово, якщо маєте сковороду-гриль.
Авторка рецепта Вікторія Попін упевнена, що курка в грецькому стилі обов’язково стане вашою сімейною стравою.
Проста, ароматна та нетривіальна дієтична страва в грецькому стилі. Орегано, часник та лимон дуже добре віддають свій аромат маринаду та роблять м’ясо ніжним та повним смаку.
Вікторія Попін
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курча табака з набором зі знижкою
Шукаєте більше рецептів з куркою? Маємо для вас кілька смачних ідей:
Перед приготуванням радимо познайомитися з лайфхаками, які зроблять страву незабутньою.
Інгредієнти 7
Основні:
Для маринаду:
Курячі грудки промити під проточною, холодною водою. Просушити паперовим рушником та покласти у невелику глибоку миску.
Приготувати маринад: змішати цедру та сік лимону, орегано, сіль, оливкову олію та вичавити часник. Добре перемішати, залити отриманим маринадом курячі грудки.
М’ясо змастити маринадом, щоб він розподілився рівномірно, накрити харчовою плівкою та поставити до холодильника на 1-2 години.
Вийняти м’ясо з холодильника за 30 хвилин до приготування та залишити дійти до кімнатної температури.
Розігріти сковорідку, змастити оливковою олією. З м'яса видалити залишки маринаду паперовим рушником, злегка просушити та викласти на розігріту сковорідку.
За 6 хвилин перевернути м’ясо на інший бік. Смажити на середньому вогні до готовності, приблизно 12-15 хвилин.
А цей рецепт сподобається дітям. Приготуйте курячі нагетси в духовці.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Гриль — який він буває
