- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 6 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Чи знали автори американського кулінарного блогу Joy the Baker, що їхня страва здобуде таку популярність в Україні? Спечіть банани в клярі за американським рецептом, однак без цукру — дуже вам радимо!
Оладки, млинці та кекси, навіть еклери без цукру — це смачно! Особливо коли роль підсолоджувача виконують банани. Адже один середній банан містить цілу чайну ложку цукру з гіркою!
Із бананами можна приготувати не лише випічку, а й дуже оригінальне морозиво. Для нього вам знадобиться, крім власне фруктів, ще мигдаль і трохи шоколаду, а також достатньо міцна шпажка.
Ну, а ми не гаятимемо часу та насмажимо оладків, усередині яких буде шматочок банана. Якщо ви хочете більшого температурного контрасту між тістом і його начинкою, нарізані банани можна заморозити.
Інгредієнти 9
Для тіста
Борошно, розпушувач, сіль і корицю змішайте в мисці. Розтопіть вершкове масло та змішайте його з молоком і яйцем в окремій посудині.
Змішайте суху та рідку суміші. Збийте їх вінчиком до однорідності. Відставте його на 10 хвилин, щоб відпочило.
Наріжте банани кружалками та опустіть їх у посудину з тістом.
Розігрійте на пательні олію. Виймайте по черзі банани в тісті виделкою (зайве тісто може стікати назад у миску). Обережно викладайте банани на пательню і під закритою кришкою обсмажуйте на середньому вогні з обох боків до світло-коричневої скоринки.
Оладки готові! Насолодіться ніжним банановим кремом та пригостіть своїх друзів!
