Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Консервована кукурудза в літрових банках

Складність приготування
Легкий
10
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
113
ккал
4 г
білки
2 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Законсервуйте хрумку кукурудзу власноруч. Ці качанчики стануть ідеальною закускою взимкую Для консервованої кукурудзи в качанах нам потрібна оцтова есенція 70%.

Інгредієнти для консервованої кукурудзи в літрових банках

Для консервування нам потрібна оцтова есенція 70%, її можна замовити онлайн чи знайти у великих супермаркетах.

Також нам потрібні качани приблизно однакового розміру. Вони нарізаються на однакові шматки. Після того, як почистите качани від листя, необхідно ретельно прибрати приймочки (волосся).

РЕЦЕПТ ШЕФ-КУХАРЯ АЛЕКСА ЯКУТОВА: як посмажити смачну кукурудзу на грилі.

Інгредієнти 5

На 4 банки:

СТРАВА ВІД ПЕРЕМОЖЦЯ «МАСТЕРШЕФА»: варена кукурудза в ніжному соусі.

Рецепт консервованої кукурудзи

Підготування кукурудзи

Качани кукурудзи почистити, нарізати на невеликі шматки.

Закладання в банки

У чисті банки щільно розкласти нарізану кукурудзу. У кожну банку насипати по 1 ч. л. солі, цукру та паприки.

Влити по 2/3 ч. л. (3-4 мл) оцтової есенції. Залити кукурудзу окропом.

Стерилізація

На дно великої каструлі з гарячою водою покласти рушник, на нього поставити банки з кукурудзою, накрити кришкою.

Поставити каструлю на середній вогонь, стерилізувати 40 хвилин.


Остигання консервованої кукурудзи

Щільно закрити банки кришками, загорнути в ковдру до повного вистигання. Поставити банки в комору.

Смачного!

Тут можна дізнатися, як консервувати кукурудзу для салатів і як заморожувати.  

Підпишися на нас
в Google News