Каліфорнійські спринг-роли — хрумкі рулетики з крабовими паличками
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 13 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Маленькі та смачні каліфорнійські спринг-роли приємно вас здивують! Огірок, авокадо та крабові палички, змащені рибною пастою чи ікрою і компактно загорнуті в рисовий папір, подарують вам низку незабутніх смакових вражень. Ви відчуєте, як вас освіжає ця соковита зелень, як насичує енергією рисова локшина і як роли тануть на язиці!
Ці роли корисні й хрумкі, адже майже половину рола становить салатний листок. А готувати страву неймовірно легко: склали, загорнули — і вам уже можна побажати смачного!
Приготуйте також роли з цукіні — якщо немає норі, то тоненько нарізані цукіні стануть найкращим замінником! А ще вам можуть сподобатися спринг-роли з крерветками!
Інгредієнти для каліфорнійських літніх ролів
Спринг-роли загортаємо в рисовий папір, а до начинки додаємо рисову локшину. Також для начинки, крім традиційного огірка й авокадо, слугують шматочки листя салату. Саме тому ці роли досить легкі та свіжі.
Інгредієнти 10
Для ролів
Зваріть локшину відповідно до інструкції на пакуванні. Промийте під проточною водою та процідіть.
Вимитий салат порвіть на невеликі шматочки. Огірок вимийте, обріжте в нього носик і плодоніжку, наріжте решту огірка соломкою завтовшки 8 мм. Авокадо поділіть на 8 частин.
Змочіть рисовий папір водою (не занурюйте). Викладіть зволожені рисові листи на рівну нелипку поверхню.
Викладіть інгредієнти на рисовий папір у такій послідовності: 2 шматочки салату, локшину, 2 шматочки огірка, 2 шматочки авокадо та ½ крабової палички. Покладіть зверху ікру або рибну пасту, намастіть майонезом, покладіть знову 2 шматочки салату. Загорніть рол. Так само загорніть інші 4 роли.
Подавайте із соєвим соусом. Смачного!
А на десерт радимо приготувати солодкі спринг-роли з полуницею.
Придбайте набір для суші «Каліфорнія» з крабовими паличками зі знижкою. Так їх набагато вигідніше готувати!
Рецепти спринг-ролів
Українські спринг-роли з молодої капусти й відвареної курки
Спринг-роли можна скласти в судок і взяти із собою на природу. Це ще й практично: навіть якщо ви будете в дорозі кілька годин, відварена курка не зіпсується.
ПереглянутиАзійські налисники: спринг-роли з лососем, рисом і авокадо
Ці спринг-ролів із лососем, рисом і авокадо стануть чудовою закускою на легкий обід чи вечерю. Вони неймовірно прості у приготуванні, смачні й корисні.
ПереглянутиТорі фреш — спринг-роли з куркою, рисом і морквою
Спринг-роли з начинкою — легкі, корисні, і їх так весело готувати! Цей вид спринг-ролів — торі фреш з курятиною, рисом, морквою і руколою — ідеально підійде для обіду чи закуски!
ПереглянутиПобувати в Азії: хрусткі спринг-роли з фаршем, грибами і овочами
У Китаї млинці з начинкою не дуже поширені протягом усього року, проте в період китайського Нового року вони буквально всюди. Насправді це одна з тих символічних страв, разом зі смаженим корінням лотоса і рисовими кнедликами, які китайці готуються з нагоди свят.
Переглянути