ru
ru
додай рецепт
спринг-роли з молодої капусти й відвареної курки
Фото: Midjourney

Українські спринг-роли з молодої капусти й відвареної курки

Автор
спринг-роли з молодої капусти й відвареної курки
Алекс Якутов
Складність приготування
Легкий
2
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
129
ккал
9 г
білки
1 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спринг-роли можна скласти в судок і взяти із собою на природу. Це ще й практично: навіть якщо ви будете в дорозі кілька годин, відварена курка не зіпсується.

Одразу заявляємо — роли від Алекса Якутова їстимуть найвибагливіші діти. Вони смачні та симпатичні.

Зазвичай для класичних спринг-ролів беруть рисовий папір, у нас це листя молодої капусти. Листя змащуватимуться соусом на основі йогурту.

Роли з молодої капусти й курки готуються дуже швидко, їх зручно брати в дорогу. Утім, як іще декілька перекусок — чизбургер-рол з плавленим сиром та соковитий овочевий бурито.

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/5

Відваріть філе курки в трохи підсоленій воді. Після того, як готове м’ясо охолоне, наріжте його тоненькою соломкою.

Крок 2/5

Тим часом розберіть капусту на листя. Ретельно промийте його і покладіть у крижану воду. Це потрібно, аби листя було хрустким.


Крок 3/5

Наріжте моркву, стебло селери й огірок тоненькою соломкою.

Крок 4/5

Для соусу змішайте йогурт, лимонний сік і сіль.

Крок 5/5

Дістаньте листя капусти з води, намажте їх соусом і викладіть моркву, селеру, огірок і курку. Скрутіть у роли.

Маємо ще один максимально простий рецепт перекуски — сирні трубочки з листкового тіста.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно