- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 1 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Спринг-роли можна скласти в судок і взяти із собою на природу. Це ще й практично: навіть якщо ви будете в дорозі кілька годин, відварена курка не зіпсується.
Одразу заявляємо — роли від Алекса Якутова їстимуть найвибагливіші діти. Вони смачні та симпатичні.
Зазвичай для класичних спринг-ролів беруть рисовий папір, у нас це листя молодої капусти. Листя змащуватимуться соусом на основі йогурту.
Роли з молодої капусти й курки готуються дуже швидко, їх зручно брати в дорогу. Утім, як іще декілька перекусок — чизбургер-рол з плавленим сиром та соковитий овочевий бурито.
Інгредієнти 8
Основні:
Відваріть філе курки в трохи підсоленій воді. Після того, як готове м’ясо охолоне, наріжте його тоненькою соломкою.
Тим часом розберіть капусту на листя. Ретельно промийте його і покладіть у крижану воду. Це потрібно, аби листя було хрустким.
Наріжте моркву, стебло селери й огірок тоненькою соломкою.
Для соусу змішайте йогурт, лимонний сік і сіль.
Дістаньте листя капусти з води, намажте їх соусом і викладіть моркву, селеру, огірок і курку. Скрутіть у роли.
Маємо ще один максимально простий рецепт перекуски — сирні трубочки з листкового тіста.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі