4 безалкогольні напої, які потрібно приготувати цієї весни
- Рубрика
- Хелсі-рецепти
- Автор
- Ольга Дуденко
З першим весняним теплом хочеться чогось легкого, свіжого та смачного. Весна — ідеальний час, щоб оновити не лише свій гардероб, але й спробувати приготувати нові напої, які чудово пасуватимуть для пікніка, відпочинку і втамують спрагу. Зібрали декілька рецептів безалкогольних напоїв від фудблогерів і кулінарів.
корисності
Капуоранж
Важко уявити літні тераси кавʼярень без капуоранжу. Пропонуємо спробувати приготувати його і в домашніх умовах — за рецептом фублогерки Natali_coooks.
Інгредієнти:
- сироп — за бажанням
- кубики льоду
- сік зі смаком сицилійського апельсину — 150 мл (можна замінити на апельсиновий фреш чи сік)
- кава — 80 мл
Приготування:
- Наливаємо в чашку трохи сиропу і розтягуємо його по дну та стінках чашки.
- Кладемо кубики льоду й заливаємо їх соком.
- Вливаємо каву.
- Перемішуємо та насолоджуємося напоєм.
Морс із журавлини
Готуємо за рецептом кулінара та фудблогера Олександра Огородніка.
Інгредієнти (на 1,3 л):
- вода — 1 л
- свіжа або морожена журавлина — 250 г
- мед — 250 г
Приготування:
- Заливаємо журавлину водою і доводимо до кипіння.
- Перебиваємо журавлину занурювальним блендером і варимо 1 хвилину після закипання.
- Знімаємо з вогню та проціджуємо рідину, відділяючи жмих.
- Додаємо мед.
- Даємо морсу охолонути до 40 °C, щоб зберегти корисні властивості меду.
Два наступні коктейлі приготували фудблогерки з Техасу Надін і Селесте.
Коктейль «Поцілунок вампіра»
Інгредієнти:
- гранатовий сік — 90 мл
- безалкогольний бурбон — 60 мл
- сік із лайма — 15 мл
- вишневий сироп — 0.5 ч. л.
- охолоджена кола — 30 мл
- охолоджена газована вода — 30 мл
- розмарин — 1 гілочка
Приготування:
- Додаємо гранатовий сік, безалкогольний бурбон, сік лайма та вишневий сироп у шейкер для коктейлів.
- Наповнюємо шейкер льодом і струшуємо 10-15 секунд до охолодження.
- Проціджуємо суміш у склянку з льодом.
- Додаємо колу та газовану воду.
- Прикрашаємо гілочкою розмарину.
Безалкогольний коктейль Rose Garden
Інгредієнти:
- безалкогольний рожевий джин — 60 мл
- трояндовий сироп — 30 мл
- сік із лимона — 15 мл
- безалкогольний тонік із бузини — 120 мл
- апельсин — 1 слайс
- чебрець — 2-3 гілочки
Приготування:
- Додаємо безалкогольний рожевий джин, трояндовий сироп і лимонний сік у склянку, наповнену льодом.
- Сюди ж додаємо безалкогольний тонік із бузини та обережно перемішуємо.
- Прикрашаємо коктейль слайсом апельсина та гілочками чебрецю.
Радимо також приготувати холодний персиковий чай, який не тільки гарно смакує, але й насичений вітамінами та антиоксидантами.
Це цікаво
Вікторія Ваків
