Рис з тофу, яйцем та бок-чой — швидкий та смачний азійський рецепт (відео)
- Автор
- Олена Кім
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 10 г
- жири
- 131 г
- вуглеводи
Цей рецепт рятує, коли потрібен миттєвий, збалансований обід або вечеря. Страву готуємо із залишків рису. Рис поєднаємо з тофу, шпинатом, смаженим яйцем і капустою бок-чой. Усе обсмажуємо в одній сковороді.
корисності
Цей рецепт від нашої експертки, фублогерки Олени Кім. Класична страва азійських кухонь — смажений рис з яйцем і тофу — швидка та максимально вивірена за текстурами та смаками страва. Нам потрібна капуста бок-чой. Якщо не вдасться знайти її, заміни пекінською або савойською.
Продукти для рису з тофу
Інгредієнти 7
Основні:
Прикрашання:
Просто і з азійським смаком: салат з рисом і тофу по-в’єтнамськи
Усе обсмажується на великому вогні, постійно помішуй вміст сковороди. Яйце смажимо окремо, не перемішуючи з іншими інгредієнтами.
Якщо у тебе немає готового рису, то звари його в підсоленій воді заздалегідь.
Готуємо рис з тофу, яйцем та бок-чой
Тофу наріж кубиками.
Розігрій сковороду, влий олію. Кубики тофу обсмаж до золотистої скоринки.
Додай шпинат і бок-чой. Продовжуй смажити на високому вогні 3-4 хвилини.
Звільни місце на сковороді та вбий туди яйце. Смаж яйце до готовності як на відео
Додай рис, одразу полий соєвим (2 ст. л.) і устричним (1 ст. л.) соусами. Перемішай і готуй 2-3 хвилини.
Зніми страву з вогню, посип кунжутом.
Смакуй стравою одразу!
І ще декілька страв для любителів азійської їжі. Вони дуже популярні у нас, не вимагають великих зусиль для свого приготування:
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
30 хв
Куряча печінка по-берлінськи — не страва, а задоволення
Світлана Левицька
40 хв