Печиво без яєць: шоколадні краплі та ванілін
- Складність приготування
- Легкий
- 15
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 19 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Якщо у вас удома немає яєць, або їх використання небажане, на допомогу прийде зручний та швидкий рецепт печива з шоколадною крихтою без яєць.
Хрустке печиво дуже смакує до післяобіднього перекусу з чашкою кави або чаю. Сподобається десерт і маленьким ласунчикам. Підготуйте грецький йогурт без домішок та виділіть пів години вільного часу.
Інгредієнти 9
Основні
За пів години до початку готування вийміть вершкове масло з холодильника. Шоколад подрібніть на шматочки.
У великій мисці з’єднайте коричневий та звичайний цукровий пісок. Додайте розм’якшене вершкове масло та добре збийте суміш міксером або віничком.
У чашу блендера або міксера перекладіть йогурт та додайте ванілін. Добре змішайте та покладіть у суміш соду, сіль. Перемішайте та почніть додавати борошно. Робіть це на низькій швидкості агрегатів, або повільно збиваючи віничком. Тісто має вийти густим і тягучим.
Вийміть кулю з тіста з посуду та сформуйте однакові кульки.
Притисніть кожну кульку так, щоб сформувати шматочки майбутнього печива. Вставте у кожне печиво по кілька шоколадних шматочків.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте деко, вкрите пергаментом.
Перекладіть на деко печиво так, щоб один шматок не торкався іншого.
Випікайте 12-16 хвилин, або доки шматочки не підрум’яняться по краях.
Після виймання з духовки дайте печиву повністю охолонути на деку.
Зберігайте десерт у герметичній тарі до 5 днів.
Смачного!