- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 55 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
Торт без випікання «Шикарний» прошарований заварним кремом. Для його приготування інгредієнти потрібно з’єднати й проварити на середньому вогні до загущення. Поки крем охолоджується, підготуємо основу з подрібненого печива та розтопленого вершкового масла. Такий десерт можна оформити як торт зі сметанним кремом або ж зробити порційні тістечка у маленьких формочках. У будь-якому варіанті виходить ніжний, смачний і простий у приготуванні десерт без випікання.
Це швидкий торт без випікання, який займе всього 15 хвилин і стане чудовим доповненням до чашки чаю або кави. Основу готуємо з ванільного або шоколадного печива — подрібни його в блендері до стану крихти. Вершкове масло для крему заздалегідь дістань із холодильника, щоб воно встигло дійти до кімнатної температури.
Продукти для торта без випікання
Інгредієнти 9
Основа:
Крем:
Готуємо з печива за 15 хвилин: торт без випікання «Шахова дошка»
Коли змішаєш крихту з розтопленим маслом, відокрем приблизно третину — вона знадобиться, щоб посипати торт зверху після збирання.
Зручно робити торт з печива у кільці діаметром 18 см. Змасти олією бортики і застели пергаментом, щоб легше було зняти кільце. Утрамбовуй крихту чаркою або склянкою, роблячи бортики. Принцип формування десерту такий, як у чизкейків без випікання.
Готуємо торт без випікання «Шикарний» зі сметанним кремом
У каструльку вбий яйця, всип крохмаль і дрібку солі, перемішай вінчиком до однорідності.
Додай цукор і сметану, знову перемішай.
Постав каструлю на середній вогонь і починай варити, помішуючи. Щойно побачиш перші бульбашки кипіння, вари крем 30-60 секунд до загустіння крохмалю.
Остуди крем.
У блендері подрібни печиво.
Розтопи масло влий до крихти. Перемішай до однорідності.
Порада: якщо крихта погано злипається, можна влити 1-2 ст. л. молока.
Переклади 1/3 частину тіста в окрему миску.
Боки кільця змасти олією і застели пергаментом. Постав на тарілку, де будеш формувати торт.
На дно висип більшу частину крихти і за допомогою склянки утрамбуй її на дні, роблячи бортики для крему.
У крем, що охолонув, додай ванільний цукор, м’яке масло і збий усе до однорідності.
Обережно виклади крем на основу, а зверху рівномірно посип рештою крихти.
Утрамбуй краї торта лопаткою.
Накрий торт плівкою і постав у холодильник мінімум на 8 годин.
Смачного чаювання!
Останнім часом популярність тортів без випічки зростає. Лише 30 хвилин, а потім декілька годин у холодильнику — і можна ставити чайник. Зверни увагу на ці три рецепти:
У цьому рецепті чаклують
