Торт «Золотий ключик» з вафельних коржів — ідеально оновлений смак дитинства

У каструльці з товстими стінками поламай шоколад, додай вершки та влий ром або бренді (1 ч. л.).

Постав на повільний вогонь і, помішуючи, розтопи шоколад до повного поєднання з вершками й алкоголем. Відстав каструльку.

Горіхи подрібни.

До згущеного молока додай м’яке вершкове масло і перетри виделкою або ложкою до однорідності.

Всип ванільний цукор (0.5 ч. л.), влий алкоголь (2-3 ст. л.) і перемішай до однорідності. Відрегулюй смак алкоголем.

Порада: якщо використовуєш розчинну каву, то розчини 1 ч. л. кави у 2 ч. л. теплого молока і додай до крему.

Перший вафельний корж змасти кремом, поклади наступний і знову змасти. І так до кінця вафельних коржів (загалом 10-12 коржів).

Торт полий розтопленим шоколадом, розподіли зверху, а рештою крему змасти боки торта.

Присип торт подрібненими горіхами зверху та по боках. Постав для просочення на 1 годину в холодильник.