- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 2 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Йогурт без наповнювача, трохи меду або цукрової пудри, заморожена або свіжа полуниця та желатин — по суті, ми отримаємо суфле з полуниці. Десерт з полуницею «0 калорій» збивається за допомогою блендера або міксера й охолоджується 1-2 години.
Цей десерт з полуниці з тих, що готуються 15 хвилин. Нам потрібен питний йогурт без наповнювачів і швидкорозчинний желатин. Поки желатин набухає, займися полуницею.
Продукти на дві порції десерту з полуниці «0 калорій»
Інгредієнти 5
Основні:
Сир, полуниця та желатин: рецепт десерту «Білосніжка»
Розливай готовий десерт без випікання розливай у склянки об’ємом 200 мл. Потім накрий плівкою не в контакт і постав охолоджуватися.
У кроках приготування буде декілька важливих порад для меду та самого десерту. Збивай його доти, доки на поверхні не з’являться бульбашки. Після охолодження вони залишаться.
Готуємо десерт з полуницею «0 калорій»
Желатин залий холодною водою, розмішай. Залиш на 10 хвилин.
Полуницю помий, зніми хвостики й обсуши.
Порада: хвостики не викидай, з них можна зробити чай.
У миску налий йогурт, додай мед.
Порада: якщо мед не рідкий, розтопи його в мікрохвильовці, або постав мисочку з ним у гарячу воду.
До йогурту додай полуницю та перебий до однорідності блендером. На поверхні мають з’явитися бульбашки.
Желатин прогрій у мікрохвильовці до рідкого стану або постав мисочку з ним у гарячу воду.
Додай декілька ложок йогурту з полуницею в желатин і перемішай. Тонким струмком вилий весь желатин до йогурту, збиваючи блендером.
Збий масу блендером 1-2 хвилини, щоби було багато бульбашок на поверхні.
Розлий масу по склянках і постав у холодильник на 2 години.
Порада: накрий десерт плівкою не в контакт перед тим, як поставити його в холодильник.
Таким же малокалорійним є симпатичне желе з полуниці, радимо його дуже. Смачного літа!
Кращі рецепти десертів з полуниці зібрали в одній добірці. Готуймо та насолоджуймося. А цими рецептами ми пишаємося:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер