Фото: Depositphotos

Пісні пампушки з часником до борщу

Складність приготування
Легкий
10
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
222
ккал
5 г
білки
8 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пухкенькі, запашні, тільки з гарячої духовки, зі смаком часнику, — пампушки чудово підійдуть до супів та борщу!

Рецепти пампушок більш-менш універсальні, але кожен вносить свої додаткові інгредієнти. Хтось полюбляє з салом, декому до вподоби зелень.

Приготуйте також: Духмяні пампушки з часниковою поливкою за рецептом шефа

Пампушки мають свою довжелезну та глибоку історію. Бо перші згадки про них можна знайти ще в літописах козацьких часів! 

Інгредієнти 10

Основні

Для заправки

Крок 1/6

Змішайте у глибокій мисці дріжджі, воду та цукор. Дайте постояти 10 хвилинок, щоб дріжджі почали грати.

Крок 2/6

Додайте олію, сіль та борошно (400 г або 3 склянки). Добре перемішайте та замісіть гарне еластичне й щільне тісто.

Крок 3/6

Розділіть на порції. Накрийте рушником на 15 хвилин, щоб тісто ще трохи підійшло.

Крок 4/6

Зробіть пампушечки. Розмістіть їх у форму для випічки, змащеною олією. Поставте на 5-10 хвилин в тепле місце.

Крок 5/6

Почистіть та почавіть часник, наріжте зелень, змішайте в мисці і заправте сіллю та олією.

Крок 6/6

Випікайте в розігрітій до 180°С духовці 15-20 хвилин. Готові пампушки посипте заправкою. Смачного!

Вас напевно також зацікавить автентичний рецепт пампушок зі шкварками зі Сватівщини.

Більше рецептів пампушок

Фото: Depositphotos

Пампушки за простим рецептом Джеймі Олівера, яйця не знадобляться

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пампушки з капустою на кефірі — до борщу і просто так

Переглянути
Фото: Depositphotos

Різдвяні пампушки — часникова насолода

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News