Листкові палички з ковбасою і сиром — швидка закуска з готового тіста
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- 12
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 17 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Листкові палички з ковбасою і сиром — це хрусткий перекус, який готується буквально за 30 хвилин. Тобі не знадобиться місити тісто чи вигадувати складну начинку. Все, що треба — купити готове листкове тісто, дістати трохи сиру й улюблену ковбасу з холодильника.
Чому варто приготувати листкові палички з ковбасою і сиром
Ці листкові палички з ковбасою та сиром від шефа Ектора Хіменеса-Браво поєднують в собі прості та смачні складники. Хрустке багатошарове тісто, тягучий сир і пікантну ковбасу доповнюють томатний соус і кунжут.
Такі спіральки з листкового тіста нагадують мініпіцу у формі закуски, яку зручно їсти навіть без столових приладів.
Можеш адаптувати рецепт сирно-ковбасних паличок під свої вподобання. Просто додай спеції, зелень або замінити ковбасу на шинку. А якщо подати до паличок часниковий або йогуртовий соус, вийде повноцінна закуска до вечірніх посиденьок.
Рецепт листкових паличок з ковбасою і сиром
Інгредієнти 8
Основні
Для змащування
Листкове тісто розморозь. Ковбасу наріж соломкою. Сир натри на середню терку.
Розкачай тісто і розділи його на два однакові прямокутники.
Один пласт змасти томатним соусом, виклади зверху шматочки ковбаси та натертий сир.
Накрий другим пластом тіста і трохи розкачай.
Наріж на смужки, кожну скрути джгутиком.
Змасти джгутики жовтком, змішаним з молоком і посип кунжутом.
Порада: не перевантажуй начинкою — інакше тісто може розмокнути й погано пропектися.
Виклади вироби на деко, застелене пергаментом. Випікай у розігрітій до 180°C духовці близько 25 хвилин до рум’яності.
Порада: якщо хочеш зробити палички більш ароматними, натри зверху трохи твердого сиру вже після скручування.
Ти також можеш надихнутися нашою добіркою перекусів з листкового тіста.
Смачні рецепти з листкового тіста
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Ектор Хіменес-Браво
