- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 29 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Вегетаріанські міні-піци — літній варіант піци для легкості в шлунку! Сир фета, маслини та овочі неодмінно нагадають вам про відпочинок біля моря і перенесуть вас у сонячну Грецію!
Міні-піци готуються з дріжджового тіста. У рецепті ми використовуємо свіжі дріжджі, але ви можете замінити їх на сухі (20 грамів свіжих = 7 грамам сухих). Також вам знадобиться молоко, воно має бути теплим, але не гарячим. Це важливо для того, щоб дріжджі активувалися.
Особливістю цієї піци є її формат — вона одразу готується порційно і її не потрібно розрізати. Просто візьміть свою міні-піцу, зблизьте краї, майже згинаючи навпіл, і насолоджуйтесь!
Інгредієнти 15
Основні
Просійте борошно. Зробіть в ньому заглиблення і покришіть туди дріжджі. Залийте теплим молоком і поставте на 20 хвилин в тепле місце.
Додайте сіль, оливкову олію і замішуйте тісто, поки воно не стане еластичним. Розділіть його на чотири частини, накрийте рушником і покладіть ще на 20 хвилин в тепле місце.
Нагрійте духовку до 220 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.
Кожну частину тіста розкатайте, зробіть невеликі бортики. Викладіть шматочки тіста на деко.
Часник видавіть через прес, додайте в томатне пюре. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Кожну міні-піцу змастіть соусом.
Томати та маслини наріжте кружечками, цибулю — кільцями. Фету наріжте кубиками. Викладіть всі інгредієнти на піци, збризніть оливковою олією і присипте орегано з базиліком.
Випікайте міні-піци протягом 20-30 хвилин. Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі