- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 13 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Брускети з помідорами та фетою — це легка італійська закуска, яку можна швидко зробити вдома. Такий рецепт брускети стане у пригоді, якщо хочеш спробувати щось нове та дізнатися, як приготувати корисну закуску без складних інгредієнтів.
Чим цікавий цей рецепт брускети з помідорами та фетою
Брускети з помідорами та фетою — це варіація класичної італійської закуски на основі цільнозернового хліба. Завдяки безпрограшній комбінації стиглих томатів, солонуватої фети та ароматних трав виходить перекуска з виразним смаком, яку легко приготувати вдома.
Особливості рецепта:
- цільнозерновий хліб використовуємо вчорашній або підсушений, щоб скибки не розмокали;
- у рецепті використовуємо свіжі томати, але їх можна замінити на в’ялені;
- солоність фети врівноважує солодкість томатів, тому не переборщи з сіллю;
- базилік можна замінити на петрушку чи орегано, залежно від сезону.
Як приготувати брускету з томатами та фетою
Інгредієнти 8
Основні
Наріж цільнозерновий хліб скибками завтовшки 1 см.
Обсмаж скибки на сухій сковорідці, грилі або у тостері 2 хв з кожного боку. Натри зріз часником, змасти оливковою олією.
Поріж томати кубиками, оливки подрібни, фету також наріж на невеликі кубики.
На кожну скибку хліба виклади томати, фету та оливки. Посип сіллю.
Прикрась страву подрібненим базиліком. Подавай одразу після приготування.
Якщо тобі сподобався цей рецепт брускети з помідорами та фетою, радимо ще й такі рецепти закусок-брускет:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
