Неймовірні брускети з персиком — як приготувати літню насолоду (фото)
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 18 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Це буде справді вибух смаків, який добре запам’ятовується. Ви приготуєте ці брускети з персиком (потрібен французький багет) за лічені хвилини, а післясмак залишиться надовго. Нам потрібна рикота або вершковий сир, трохи меду і свіжі базилік з м’ятою.
Знадобиться лише один великий персик, бажано твердий. Так з нього легко витягнути кісточку, а нарізається він без зайвого соку.
Стигліші та м’якіші персики краще застосувати в іншому: для запечених персиків із сиром або для легкого салату до м’яса.
Тим часом наша брускета є неймовірним симбіозом смаків і піком задоволення.
Гарячий мед надає персиковій брускеті солодкої теплоти. Базилік — це класика брускети, а м’ята дарує прохолоду.
Еating well
Якщо у вас запланована урочиста дата або романтична вечеря, то ця брускета з персиками стане доповненням до святкових закусок.
Вам також сподобається:
Рецепт брускети з персиками
Інгредієнти 9
Основні:
Персик помити, просушити, нарізати скибками. М'яту, базилік помити, обсушити і подрібнити. Багет нарізати на 4 скибки.
Розігріти духовку до 200°C.
Розкласти скибки багета на деку. Запікати до легкого підсмажування, близько 8 хвилин.
Тим часом трохи розігріти мед на водяній бані. Збити рикоту, зелень, олію, гарячий мед, сіль і зелень до отримання легкої кремової маси.
Викласти приблизно 2 ч. л. суміші рикоти на кожну підсмажену скибку. Зверху викласти персики.
Полити бальзамічним кремом.
І ще один класний рецепт: брускета з консервованим тунцем.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі