Німецький яблучний пиріг: затишна випічка до чаю
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 16 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Німецький яблучний пиріг — смачна, ніжна випічка з ваніллю та корицею, яка наповнить вашу оселю чарівними ароматами.
Це чудовий пиріг, який можна приготувати, якщо у вас вдома є зайві яблука. Якщо немає, їх можна замінити персиками або сливами.
Плюс цього пирога в тому, що інгредієнти для тіста замішуються в одній мисці. Потім воно викладається у форму, а зверху закривається тонкими скибочками яблук з корицею та цукром. При запіканні цукор утворює гарну карамельну скоринку.
Німецький яблучний пиріг смакує як теплим, так і кімнатної температури.
Інгредієнти 10
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом (або побризкайте кулінарним спреєм) і застеліть папером для випічки квадратну форму зі стороною 20 см.
У маленькій мисці перемішайте пшеничне борошно, розпушувач та сіль. У середній мисці збийте розм’якшене вершкове масло та 1 склянку цукру у світлий пишний крем. Додайте яйця та ваніль, потім всипте борошняну суміш, перемішайте. Викладіть тісто для пирога у підготовлену квадратну форму, розрівняйте верх силіконовою лопаткою.
У маленькій мисці змішайте 1/3 склянки цукру з меленою корицею. Помийте лимон, розріжте його навпіл в вичавіть сік з однієї половинки в миску.
Яблука помийте, почистьте від шкірки, видаліть серцевину та наріжте скибочками. Перемішайте яблука з цукром і меленою корицею, акуратно викладіть зверху на тісто.
Випікайте яблучний пиріг протягом 45 хвилин. Готовність перевірте за допомогою зубочистки.
Дайте пирогу трохи охолонути та розріжте на порційні шматочки. Подавайте яблучний пиріг теплим разом із кавою або чаєм. Його можна доповнити кулькою ванільного морозива або заварним кремом.