- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 10 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Не пропусти рецепт-знахідку до нашої добірки пісної випічки. Замішуємо пісні кавові кексики на рафінованій олії та на приготовленій розчинній каві. Перемішуй інгредієнти міксером або енергійно вінчиком.
Про складники тіста для пісних кавових кексів
Це один з класних способів використати розчинну каву. Також можеш заварити мелену каву, в тих же пропорціях. Якщо немає розпушувача, візьми 0.5 ч. л соди та погаси її оцтом.
Пісні кавові кексики легко можна перетворити на інший десерт. Наприклад, змастити верхівку варенням або джемом чи покласти в тісто додаткові інгредієнти, як у пісних шоколадних кексах з горіхами.
Готуємо пісні кавові кексики на рафінованій олії
Інгредієнти 7
Воду підігрій до теплого стану та розчини в ній каву.
Тим часом увімкни духовку розігріватися до 200°С.
У велику миску просій борошно, додай розпушувач, перемішай ложкою.
Додай цукор і какао-порошок, знову перемішай.
Влий каву та перемішай міксером або вінчиком до однорідності, щоб не було грудочок.
Продовжуючи збивати, тонкою цівкою влий рафіновану олію. Збивай до однорідного тіста.
Розклади тісто по формочках, заповнюючи їх на 2/3, постав на деко.
Випікай 30 хв, але за 25 хв зроби тест зубочисткою, вона має виходити сухою з кексиків.
- Дістань кекси з духовки й дай повністю охолонути. Тепер їх можна змастити густим варенням або прикрасити цукровою пудрою. Зберігай випічку в контейнері з кришкою.
І ще один рецепт випічки без яєць і молочних продуктів. Дізнайся, як спекти пісні тропічні кекси з перестиглих бананів. Смачного!