Салат «Печінка тріски під шубою» — рецепт на свято і день народження
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 25 хв
- готування
- 35 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 41 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Створили новий рецепт до добірки кращих салатів на день народження. Жирну та ніжну печінку тріски прекрасно доповнюють картопля, морква, твердий сир. Рецепт салату «Печінка тріски під шубою» розрахований на 3-4 порції.
Що варто знати про салат «Печінка тріски під шубою»
За основу взяли класичний рецепт «Мімози», тільки замість масла у нас буде трохи твердого сиру.
Один із шарів салату — зелена цибуля. Якщо не хочеться гоструватого присмаку, готуй салат з печінкою тріски й горошком.
Порадимо спочатку перечитати кроки формування салату, щоб зрозуміти, скільки конкретно тобі потрібно майонезу. Замість майонезу може бути сметана, поєднана з гірчицею.
Рецепт салату «Печінка тріски під шубою»
Інгредієнти 9
Картоплю і моркву добре вимий, залий водою і вари до готовності 30-35 хв після закипання.
Постав варитися яйця круто: 9-10 хв після закипання. Потім остуди під проточною водою, почисть.
Печінку тріски витягни з бляшанки на тарілку, щоб стекла олія.
Зелену цибулю помий, наріж дрібно.
З картоплі та моркви злий воду, остуди і почисть.
Печінку поклади на дно салатника та розрівняй виделкою.
Зверху натри картоплю, розрівняй, посоли, поперчи та змасти майонезом.
Наступний шар — подрібнена зелена цибуля. Зверху цибулі натри твердий сир, змасти майонезом.
Варені яйця поділи на білки та жовтки.
Зверху сиру натри білки, трохи посоли і поперчи, змасти майонезом.
Зверху білків виклади терту моркву, також злегка посоли і змасти майонезом.
Прикрась салат «Печінка тріски під шубою» тертими жовтками.
Постав у холодильник для просочення на 1-2 години.
Якщо любиш печінку тріски, то порадимо легший варіант — салат з печінкою тріски, огірками і селерою, смачного!