Булочки з листкового тіста із сиром і яблуками — рецепт на 8-10 штук
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 45 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
Створили новий рецепт до нашої добірки домашніх булочок. Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
Про начинку для лінивих булочок із сиром і яблуками
Нам потрібен сухуватий кисломолочний сир. Але навіть після додавання яйця і яблук начинка може стати рідкою. Саме тому в списку інгредієнтів є 1 ст. л. борошна або крохмалю, додаємо і вміст булочок не витече під час випікання.
Тут дуже просто переінакшити начинку, наприклад, зробити листкові булочки з яблуками і грушами.
Як спекти булочки з листкового тіста із сиром і яблуками
Інгредієнти 9
Яблука помий, почисть і прибери серцевину. Наріж невеликими кубиками.
У мисці збий яйце із цукром, ванільним цукром, поклади сир, дрібку солі й перемішай.
Додай яблука і знову перемішай.
Увага: якщо начинка рідка, додай 1 ст. л. борошна або крохмалю.
Деко застели пергаментом. Духовку розігрій до 180°С, режим верх-низ.
Стіл ледь присип борошном. Яйце для змащування збий.
Трохи розкачай тісто в прямокутник.
Зверху розподіли начинку, відступаючи від країв по 0.5-1 см.
Загорни тісто в рулет, защипай шов, переверни рулет швом догори і змасти яйцем.
Наріж рулет на булочки (8-10 шт.) і виклади на деко на відстані одна від одної.
Випікай 25-35 хв до готовності тіста.
А цей рецепт пропонуємо на закуску або замість хліба — це ліниві булочки з бринзою з готового тіста, смачного!
Прості рецепти домашніх булочок
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
