Головна
Рецепти
Випічка
Листкові булочки з яблуками та грушами

Листкові булочки з яблуками та грушами

Name: Листкові булочки з яблуками та грушами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Європейська
Ingredients: Листкове тісто дріжджове 400 г; Яблуко 1 шт.; Груша 1 шт.; Лимонад 250 мл; Цукор 150 г; Масло вершкове 20 г; Кориця мелена 5 г; Вода 40 г; Борошно пшеничне за смаком

Автор: Юлія Звєрькова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

8
порцій: 30 хв
готування: 15 хв
підготовки

308
ккал

3 г
білки: 14 г
жири: 46 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пишні булочки на листковому дріжджовому тісті випікаються у лимонадній заливці та карамелі. Це смачно та дещо незвично — варто повторити!

SHUBA радить залити булочки лимонадом «Тархун» — він подарує освіжаючий смак вашій випічці. Зверніть увагу, що для рецепту вам знадобиться вже готове тісто — придбайте його в магазині та розморозьте перед приготуванням. Або ви можете приготувати домашнє листкове тісто. А ось іще кілька страв з яблуками для вас:

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Листкове тісто дріжджове

400 г

Яблуко

1 шт.

Груша

1 шт.

Лимонад

250 мл

Цукор

150 г

Масло вершкове

20 г

Кориця мелена

5 г

Вода

40 г

Борошно пшеничне

за смаком

Крок 1/4

Помийте яблуко та грушу, очистіть від шкірки. Наріжте крупними дольками.

Крок 2/4

Покладіть в каструлю з товстим дном цукор, воду, розмішайте та доведіть до кипіння. Варіть до консистенції карамелі. В готову карамель додайте вершкове масло, перемішайте, проваріть 30 секунд та зніміть з вогню.

Крок 3/4

На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто, виріжте квадратики. Вкладіть у кожен по дольці яблука та груші, поєднайте кінці квадратиків між собою в центрі.

Крок 4/4

Викладіть булочки в форму, полийте карамеллю. Влийте лимонад тархун. Випікайте у розігрітій на 170 градусів духовці протягом 25 хвилин.

Ось іще кілька страв з листкового тіста від SHUBA: