Ошубенно «ледачі» пиріжки з варенням
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 11 г
- жири
- 131 г
- вуглеводи
Весною хочеться більше проводити часу із сім’єю та на природі, але приготування їжі ще ніхто не скасовував! Особливо, коли хочеться чогось смачненького та пухкенького.
Можна спробувати приготувати «ліниві» пиріжки — ідеальні для швидкого приготування та не менш швидкого поїдання. Якщо ви вже гуру з приготування пиріжків з картоплею — то можна вже практикувати приготування з вареннячком.
Приготувати дріжджове тісто на кефірі легко, воно вийде повітряним та м’яким. Гайда з нами!
Інгредієнти 8
Основні
Кефір трошки підігрійте і розчиніть у ньому дріжджі та 1 с. л. цукру. Усе добре перемішайте. Додайте декілька ложок борошна, перемішайте та залиште на 20 хвилин, щоб з’явилася піна.
Змішайте яйця з рештою цукру, додайте сіль, перемішайте. Додайте яєчну масу до молочної, перемішайте. Засипайте частинами борошно.
Розтопіть вершкове масло, додайте до тіста та добре все вимішайте.
Накрийте отримане тісто та залиште його в теплі на 1-1,5 години та займайтесь своїми справами.
Дістаньте тісто та варення. Сформуйте пиріжки та викладіть на деко, застелене пергаментом. Накрийте рушничком і залиште ще на 10 хвилин. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Збийте жовток та змастіть пиріжки. Випікайте 15-20 хвилин. Смачного!