Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Пропозиції від «Сільпо»
Осетинський пиріг із сулугуні та адигейським сиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Осетинський пиріг із сиром]( "Осетинський пиріг із сулугуні та адигейським сиром")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 5
- Складність приготування
- Середній
- 2
- порції
- 1:50
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
З назви зрозуміло, що осетинські пироги — це кулінарне надбання осетинів, народу Північного Кавказу. Тонкі круглі закриті пироги з різноманітною начинкою традиційно готували на свята і проводили з ними обряди.
Осетинські пироги зазвичай роблять із сирною чи м’ясною начинкою, але зустрічаються й овочеві, і солодкі. Пропонуємо вам рецепт осетинського пирога із сулугуні та адигейським сиром. Він виходить смачнішим, ніж грузинський хачапурі!
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й чебуреки з листкового тіста з набором зі знижкою
*ціна може змінюватися
Через те що осетинські пироги виготовляються з тонкого тіста, їхнє приготування вимагає певних навичок. Але вам все вдасться!
Інгредієнти 9
Для тіста
Для начинки
Крок 1/4
У теплому молоці розпустіть дріжджі із цукром. Дайте підійти опарі 15 хвилин. Борошно просійте, додайте опару, розтоплене масло, кефір, сіль і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште на 1 годину підходити.
Крок 2/4
Для начинки сулугуні натріть, а адигейський сир подрібніть і змішайте.
Крок 3/4
Потім тісто обмісіть, розділіть на 2 частини і розкачайте круглі коржі. На середину кожного викладіть начинку і з’єднайте краї посередині, щоб вийшло коло. Розімніть тісто руками до товщини 1,5-2 см, у центрі зробіть отвір для виходу пари.
Крок 4/4
Випікайте при температурі 180°C 20-25 хвилин. Готові пироги змастіть маслом і подавайте.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше цікавих рецептів сирних пирогів
Схожі публікації
-
![запечений брі з варенням]( "запечений брі з варенням")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Зимовий пиріг із сиром брі
- Автор
-
Ольга Чубукова
![запечений брі з варенням]( "запечений брі з варенням")
-
![Завиванець з грибами та сиром]( "Пиріг-завиванець з грибами та сиром")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Пиріг-завиванець з грибами та сиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Завиванець з грибами та сиром]( "Пиріг-завиванець з грибами та сиром")
-
![Рибний пиріг у формі на дошці для подачі]( "Рибний пиріг у формі на дошці для подачі")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рибний пиріг із сиром і картоплею — дуже простий рецепт
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Рибний пиріг у формі на дошці для подачі]( "Рибний пиріг у формі на дошці для подачі")
-
![Пастуший пиріг у стилі текс-мекс]( "Пастуший пиріг")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Пастуший пиріг у стилі текс-мекс
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пастуший пиріг у стилі текс-мекс]( "Пастуший пиріг")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Zliy Vedmid
два дні томуСепаропіроги - гівно порівняно з хачапурі! Імеретинський хачапурі набагато смачніше, аджарський взагалі шедевр.
shuba.life
два дні тому@Zliy Vedmid, дякуємо за ваш коментар! Звісно, це справа особистого смаку. Хачапурі ми теж гаряче любимо. Може поділитеся вашим рецептом, якщо готуєте хачапурі? Заповнивши ось таку просту форму, ви можете поділитися з іншими користувачами власним рецептом улюбленого хачапурі: https://shuba.life/add-recipe
Yuri
рік томуЗ бурятської кухні нічого не запропонуєте?
Инна Елисеева
рік тому@Yuri , Хіба що смаженого бурята у пекельному соусі
Zliy Vedmid
два дні тому@Yuri , Як це вони ще "счі" не готують, аж дивно...