Перекладанець зі шпинатом і морепродуктами — святковий млинцевий торт
- Автор
- Дара Харламова
- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 22 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Перекладанець зі шпинатом і морепродуктами формують із тонких зелених млинців, які чергують шарами та промащують ніжною ікорною намазкою з креветками й сиром камамбер від «Водного Світу». У прошарки додають шматочки морепродуктів і свіжу зелень, тому страва виходить соковитою, кремовою і з насиченим морським смаком. Розповідаємо, як приготувати найсмачніші млинці зі шпинатом і морепродуктами.
Чим цікавий цей рецепт перекладанця зі шпинатом і морепродуктами
Для приготування перекладанця ми використали ікорку з креветками та сиром камамбер від «Водного Світу». Вона має ніжну кремову текстуру, де приємно відчуваються окремі ікринки. Така ікорка стане чудовою намазкою як для млинців, так і для бутербродів.
Рецепт перекладанця зі шпинатом і морепродуктами
Інгредієнти 9
Відео, як готувати перекладанець
Покрокове приготування
Спочатку поклади шпинат в блендер. Збий яйця з дрібкою солі. В блендер до шпинату влий тепле молоко та перебий до однорідності.
Залий шпинатно-молочну суміш до яєць та перемішай. Додай просіяне борошно та перемішай вінчиком до однорідності. Влий олію та перемішай.
Смаж млинці з обох боків по 2 хв на розігрітій сухій сковорідці. В готових млинців зріж краї, щоб вони були рівними.
Поклади перший млинець і густо намаж його ікоркою. Зверху виклади нарізані креветки.
На креветки поклади наступний млинець. Намаж його ікоркою та посип нарізаною зеленню.
Повтори з наступними шарами.
Готовий перекладанець декоруй креветками, на бажання можеш додати томати чері.
Смачного!
Маємо велику добірку рецептів солоних млинців з різними начинками, тож готуй, які забажаєш.
