Баклажани із сиром і часником у мультиварці
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 10 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Завдяки тушкуванню отримаємо одну з корисних страв з баклажанами, приготовлену в мультиварці. На бажання ти можеш почистити їх від шкірки. Часник додавай до смаку, а сир, у нас моцарела, краще натерти на великій тертці.
Чому радимо рецепт баклажанів із сиром у мультиварці
- Ти приготуєш ситну вечерю за 30 хвилин.
- Швидке тушкування зберігає користь баклажанів.
- Часник і цибуля доповнюють смак баклажанів.
- Попередньо баклажани солимо і даємо їм постояти 10-15 хвилин, щоб уникнути гіркоту.
- Замість моцарели може бути будь-який напівтвердий сир, що добре плавиться.
Готуємо баклажани із сиром і часником у мультиварці
Інгредієнти 6
Баклажани почисть і наріж кубиками. Трохи посоли, поклади в друшляк над мискою і залиши на 10 хв.
Цибулю почисть і наріж середніми кубиками або півкільцями.
Часник почисть і наріж.
Баклажани промий під проточною водою, залиши стікати над мискою.
У чашу мультиварки налий 2-3 ст. л. олії. Додай баклажани, цибулю і часник, перемішай.
Увімкни режим «Тушкування» на 20 хвилин.
Порада: якщо прилад дозволяє, вистав температуру 100°С.
Поки овочі готуються, натри моцарелу.
Після сигналу мультиварки, відкрий кришку, посоли, поперчи кабачки і перемішай.
Всип моцарелу рівним шаром, закрий кришку і готуй 3-5 хв до розплавлення моцарели.
Готову страву перемішай і подавай із зеленню.
Не пропусти хітову сезонну страву — овочеве рагу з баклажанами і картоплею. Смачного!
Нові рецепти з баклажанами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка
