Плов з фрикадельками в мультиварці
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 16 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Якщо твоя мультиварка має режим для такої страви, то це один з рецептів плову, який варто повторити. Фрикадельки зробимо зі свинячого фаршу, їх також готуємо в мультиварці.
Про рецепт плову з фрикадельками
- Для плову в мультиварці зі свининою і фрикадельками краще взяти пропарений рис. Його не потрібно промивати. Звичайний рис промий у теплій воді декілька разів.
- Рис вимірюємо склянками. Такою ж склянкою додавай гарячу воду для готування фрикадельок. Читай секрет Гордона Рамзі для соковитих фрикадельок.
- Потрібно по дві цибулини й моркви. Бери середні овочі й пам’ятай: плов морквою не зіпсуєш.
- Використовуємо приправи для фаршу і плову.
Плов з фрикадельками в мультиварці
Інгредієнти 12
Всю цибулю почисть і наріж дрібно.
Почищену моркву натри.
У мисці поєднай половину цибулі, пропущений через прес часник і фарш. Усе ретельно перемішай.
Вбий яйце, всип приправу для фаршу, сіль, перець, сушений кріп і активно перемішай знову.
З фаршу скачай невеликі фрикадельки.
Ретельно промий рис, якщо він не пропарений.
У чашу мультиварки влий 2-3 ст. л. олії, всип решту цибулі і всю моркву.
Накрий кришку, вистав режим «Смаження» і готуй, помішуючи, до м’якості, зарум’янення овочів.
Тим часом воду підігрій до гарячого.
До овочів влий гарячу воду і обережно опусти фрикадельки.
Мультиварку закрий, готуй 10 хв на режимі «Варіння». Потім вимкни.
У мультиварку поклади рис, посип приправою до плову, всип сіль і перець до смаку і обережно перемішай, щоб фрикадельки не розвалилися.
Закрий кришку, вибери режим «Плов» і готуй до сигналу завершення процесу.
Новий рецепт для мультиварки — дізнайся, як приготувати плов з пшона з індичкою, смачного!
5 рецептів плову в каструлі, рукаві, аерогрилі
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка