Простий турецький десерт з айви і яблук у духовці
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 0.24 г
- білки
- 0.34 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Восени і взимку айва — один з найкорисніших фруктів. Пропонуємо турецький десерт, який складається з половинок айви, всередині якої будуть натерті яблука.
Що варто знати про турецький десерт з айви і яблук
Класичний десерт — айва, запечена з медом, родзинками і горіхами — в Туреччині готують з помітно меншим складом інгредієнтів.
Натерті яблука, що будуть у половинках айви, посипаємо цукром, корицею і гвоздикою.
Готовий десерт прикрась горіхами, збитими вершками або йогуртом. Дуже смакує з ванільним морозивом.
Турецький десерт з айви і яблук у духовці
Інгредієнти 5
Спочатку постав духовку грітися до 180 °C. Підготуй форму, куди помістяться 8 половинок айви.
Увага: шкірку і серцевину айви не викидаємо.
Помиту айву почисть, розріж навпіл, прибери серцевину.
Помиті яблука почисть і натри крупно.
На дно форми розклади шкірку і насіння айви. Зверху поклади половинки айви зрізом догори.
Заглиблення наповни тертими яблуками. Зверху насип приблизно по 1 ст. л. цукру. Посип меленою корицею і трохи гвоздикою.
Обережно влий воду так, щоб вона доходила приблизно до середини айви. Щільно накрий форму фольгою.
Запікай приблизно 40 хвилин. Потім зніми фольгу, полий айву з яблуком соком, що утворився.
Поверни в духовку і запікай ще 30-40 хв.
Готовий турецький десерт з айви і яблук остуди до холодного. Подавай з горіхами, збитими вершками, йогуртом або морозивом.
Радимо скуштувати фаршировану айву з м’ясом і сиром, це смачно!
5 хелсі-рецептів з айвою
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати