- 4
- порції
- 18 хв
- готування
- 12 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 60 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Найпростіший спосіб смачно приготувати спаржу — запекти її зі спеціями та олією в духовці. Читайте покроковий рецепт.
Смажена спаржа в духовці — один із найпростіших способів приготування аспарагуса. Для цього просто змастіть спаржу оливковою олією, посипте сіллю і перцем, додайте трохи подрібненого часнику і запікайте, поки вона не підрум’яниться і не стане м’якою.
Коли спаржа приготується, можете полити її невеликою кількістю лимонного соку або бальзамічного оцту та посипати пармезаном. Смакота!
Це теж смачно: Сформато з молодої картоплі, гороху, спаржі та шпинату
Корисна порада: спаржу бажано вжити зразу після того, як ви її придбали — вона погано зберігається і швидко втрачає поживні речовини. Якщо ж не має можливості її миттєво приготувати, то заверніть спаржу у вологий кухонний рушник, покладіть у пакет та приберіть у холодильник. Або просто поставте в банку з водою.
Інгредієнти 5
Основні
Подрібніть гострим ножем часник.
Розігрійте духовку до 210 °C. Помийте та обсушіть спаржу. Якщо кінці жорсткі — відріжте їх. Нижню частину стебла можна почистити овочечисткою.
Застеліть деко фольгою. Розкладіть спаржу в один шар.
Полийте оливковою олією, посоліть та поперчіть.
Натріть спаржу часником.
Запікайте спаржу у духовці протягом 10-15 хвилин, поки спаржа не підрум’яниться і не стане м’якою, коли ви проколете її виделкою. Смакуйте!
Зі спаржею можна приготувати багато всілякою смакоти. Ось кілька особливо вдалих рецептів.
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Володимир Ярославський
50 хв
