- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 13 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Цей простий пиріг із кукурудзяної муки сподобається дітям та дорослим, а вам буде надзвичайно легко його готувати завдяки детальному рецепту від SHUBA!
Кукурудзяне борошно — корисний та поживний продукт. Він покращує роботу шлунка та може бути корисним людям з проблемами артеріального тиску. Кукурудзяне борошно радять вживати для покращення роботи нервової системи. Крім того, воно не містить глютена на відміну від пшеничного борошна, а випічка з такої муки довго не черствіє та має ледь солодкуватий присмак.
SHUBA писала, як приготувати кукурудзяну кашу, оладки та американський пекельний суп. Також неймовірно смакує просте кукурудзяне печиво до чаю. Сьогодні ж розкажемо, як приготувати повітряний пиріг.
Інгредієнти 6
Основні
У велику каструлю налийте молоко, додайте ванілін, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння.
Додавайте протягом усього процесу варки молока кукурудзяне борошно, постійно помішуючи суміш, щоб не утворювалися грудочки.
Відділіть жовтки від білків. БІлки збийте із цукром до утворення пишної піни.
Зніміть каструлю з вогню, дайте трохи охолонути. Додайте жовтки, збиті білки, масло та добре перемішайте.
Вилийте тісто у посипану борошном форму та випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин.
Подавати пиріг можна з фруктами або різноманітними топінгами (наприклад, з медом чи згущеним молоком). Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
