Три прості способи приготувати ідеальні смузі

Вам сподобаються ці прості поради та прийоми, які допоможуть приготувати смузі для здорового сніданку або перекусів після тренування.

Поживні смузі, які можна приготувати завчасно? Так! Завантажте морозилку здоровими сніданками вже сьогодні, використовуючи три простих способи від SHUBA.

Інвестування в хороший блендер

Потужний блендер важливо мати для приготування смачних смузі та їх кремоподібної консистенції. Але не хвилюйтеся, ви все одно можете використовувати недорогий блендер і отримати чудові результати.

Поради щодо приготування смузі

Ось кілька порад щодо приготування найкращих кремових, корисних смузі:

• Використовуйте заморожені фрукти. Це допомагає зберегти смузі холодним і густим.
• Додайте більше рідини. Не бійтеся додати більше рідини, якщо ваше смузі занадто густе або не збивається. Якщо у вас звичайний блендер, можливо, доведеться додати більше молока.
• Починайте з низької швидкості, а потім збивайте на високій. Так усі інгредієнти змішаються добре. Закінчувати варто на низьких швидкостях.
• Підсолодіть на власний смак. Якщо смузі недостатньо солодке, ви можете додати 1/2 столової ложки меду, чистого кленового сиропу або 1 фінік без кісточок.
• Оберіть молоко. Не бійтеся використовувати будь-яке молоко у рецептах смузі відповідно до ваших уподобань. Мигдальне молоко, як правило, має нейтральний смак, кокосове додасть більш тропічний і вершковий смак, а звичайне молоко додасть білка.

Додайте напоям поживності

Ви можете покращити будь-який коктейль, додавши поживні інгредієнти. Не бійтеся трохи поекспериментувати! Ось що ви можете додати до будь-якого смузі:

• Вівсянка: щоб додати трохи ситності та густоти вашому смузі, додайте 1/3 склянки вівсянки.
• Матча: якщо ви любитель зеленого чаю, додайте чайну ложку матча до свого смузі для зеленого кольору, антиоксидантів і землистого смаку.
• Борошно з насіння льону: для збільшення кількості клітковини та мінералів, особливо чудово підходить для годуючих мам, оскільки лляне насіння може допомогти збільшити кількість молока. Зазвичай столової ложки достатньо.
• Насіння чіа: не соромтеся додавати столову ложку насіння чіа у свій коктейль для збільшення вмісту здорових жирів і клітковини.
• Насіння конопель: додайте столову ложку в смузі, щоб отримати більше корисних жирів, омеги та мінералів.
• Несолодкий какао-порошок: він містить більше мінералів і має більш насичений шоколадний смак. Почніть з 1/2 столової ложки і збільште до 1 повної столової ложки, якщо хочете.
• Шпинат: якщо ви хочете додати більше зелені в смузі, спробуйте додати одну-дві чашки сирого або вареного шпинату.
• Білок: легко збільште кількість білка в смузі, додавши 1/2 склянки грецького йогурту або 1 ложку вашого улюбленого протеїнового порошку.
• Олія з горіхів або з насіння: ще один чудовий спосіб додати до смузі білок, корисні жири та вершковість.
• Авокадо: додайте корисні жири та створіть густий вершковий коктейль зі стиглим авокадо. Зазвичай 1/4 або 1/2 частини авокадо буде достатньо.
• Заморожена цвітна капуста: не соромтеся кинути в чашку шматочки замороженої цвітної капусти, щоб загустити ваш коктейль.

Зробіть ваші смузі неймовірними

Існує кілька способів приготування смачних смузі щоразу. Головне — не боятися пробувати нове!

Використовуйте натуральні підсолоджувачі: суперстиглі банани з безліччю коричневих плям, замочені фініки, ягоди та фрукти на кшталт манго та ананасу забезпечать ідеальну солодкість.

Замінюйте інгредієнти. Не соромтеся використовувати інші ягоди, ніж цього вимагає рецепт, наприклад, манго або персики замість ананаса (і навпаки).

Не бійтеся додавати овочі: додавання шпинату/капусти або замороженої цвітної капусти, броколі чи подрібнених заморожених кабачків не повинно змінити смак вашого смузі.

Спробуйте спеції та підсилювачі смаку: деякі з рецептів смузі включають зігріваючі спеції, такі як кориця та мускатний горіх, какао-порошок, екстракти ванілі та мигдалю, тахіну, арахісову або мигдальну пасту. Вони додають смаку без додаткового цукру, тому спробуйте додати їх наступного разу.

Вибирайте ароматну основу для смузі: замість звичайного спробуйте ванільне мигдальне, вівсяне або кокосове молоко, яке від природи солодке. Ароматний йогурт або свіжовичавлений апельсиновий сік, заварена, охолоджена або холодна кава додуть чудового глибокого смаку. Обов’язково поєднуйте фрукти з будь-яким соком і використовуйте каву в смузі з бананом або фініками.

Як приготувати смузі наперед? SHUBA знає 3 перевірені способи і радо ділиться ними з вами.

Спосіб 1. Метод із формочками для льоду

Ви можете насолоджуватися смузі відразу, збивши кубики льоду, або дозволити кубикам розморозитися до кімнатної температури, а потім просто збовтати смузі.

• Залийте смузі у форму для льоду. Приготувавши смузі, перелийте його у форму для льоду, щоб кожен простір «кубика» було рівномірно заповнено. 
• Заморозьте. Поставте форму для льоду в морозильну камеру на кілька годин, на ніч або до 3 місяців. 
• Розморозьте та струсіть. Коли ви будете готові випити смузі, помістіть кубики у велику склянку з кришкою і поставте в холодильник приблизно на 1 годину. Потім струсіть склянку, і ваше смузі буде готове до вживання!

Спосіб 2. Метод із банкою

Ще один простий спосіб приготування смузі.

• Налийте в банку. Після того, як ви приготували смузі, перелийте його в баночку і закрийте кришкою. 
• Заморозьте. Поставте банку в холодильник на 2-3 години або в морозильну камеру на 3 місяці. 
• Струсіть і насолоджуйтесь. Коли ви будете готові пити, просто струсіть його, якщо він був у холодильнику, або дайте йому відтанути на кілька годин у холодильнику або за кімнатної температури. якщо він був у морозильній камері.

Бананово-полуничне смузі для втамування спраги

Сонячне смузі з манго й куркумою

Спосіб 3. Смузі з морозильної камери

Ви можете помістити всі інгредієнти для смузі в багаторазові герметичні пакети, або приготувати смузі та зробити те ж саме.

• Перелийте смузі в багаторазовий герметичний пакет або додайте всі інгредієнти для смузі, окрім рідини, в один пакет. 
• Заморозьте. Помістіть пакет багаторазового використання в морозильну камеру на термін до 3 місяців. 
• Розморозьте та змішайте. Коли ви будете готові пити, покладіть заморожені інгредієнти у блендер з молоком, змішайте та насолоджуйтесь.

Скільки часу можна зберігати смузі в холодильнику чи морозильній камері?

У холодильнику смузі або інгредієнти для смузі можна зберігати протягом 1-2 днів перед їх використанням. У морозильній камері можна зберігати коктейлі або інгредієнти для них до 3 місяців.