Салат «Морський» з креветками на новорічний стіл
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 54 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Морський салат з креветками може відзначитися не тільки морепродуктами у своєму складі, але й цікавою подачею. Готовий салат покладіть у високі келихи для мартіні або склянки для віскі та запропонуйте страву кожному гостю окремо.
На новорічний стіл буде доречно подати кожну скляночку на пласкій тарілці, прикрашеній хвойною гілочкою та шишками.
Інгредієнти 9
Основні
Заздалегідь трохи розморозьте креветки.
Помийте кріп і петрушку, обсушіть на паперових рушниках. Подрібніть кріп і частину петрушки.
Помийте та поставте відварюватися картоплю й морквину. Відваріть яйце в круту.
Поставте велику каструлю з водою на вогонь, підсоліть. Коли вода закипить, засипте креветки. Відваріть впродовж 2 хвилин та відкиньте на друшляк.
Остудіть готову картоплю тай очистіть від шкірки. Обережно наріжте її акуратними кубиками й покладіть у велику миску. Яйце наріжте скибочками, а моркву натріть на великій тертці, додайте до картоплі. Наріжте квадратиками огірки та теж покладіть у миску. Підсоліть та поперчіть салат, заправте майонезом. Обережно перемішайте.
Підготуйте келихи чи склянки, або коктейльні банки.
Розкладіть порціонно салат і додайте креветки. На бажання прикрасьте салат гілочками петрушки.
Корисні поради
До речі, можна не змішувати салат у мисці, а нарізані овочі розкласти по окремих мисках. Коли все буде готово, викладіть салат у склянки шарами. Наприклад: шар картоплі, майонез, шар моркви, майонез, шар огірків, майонез, яйця, зелений горошок та шар подрібнених креветок. Експериментуйте з викладанням інгредієнтів на свій смак.
Щасливих свят!