Топ-5 найсмачніших новорічних салатів 2023
Накрити різноманітний та смачний святковий стіл — не така легка задача, як може здатися. Потрібно продумати декор столу й меню, в якому обов’язково мають бути і салати, і гарячі страви, і десерти. І це ще далеко не все.
Давайте зупинимося саме на салатах. Перше, що бачать гості, — це посуд, у якому подали салат. Подача цієї страви може бути досить різноманітною: в маленьких і великих тарілках, піалах, креманках і навіть у склянках.
Давайте познайомимося із декількома салатами, які з гордістю і задоволенням можна поставити на новорічний та різдвяний столи.
Салат-коктейль «Містер Х»
Чудове поєднання продуктів у цьому салаті прибуло до нас із азійських країн. Склад страви дивний для наших широт. У ній химерно поєдналися келих шампанського брют, квашена капуста, вершки і зелені завитки дикої петрушки. Салат подається у невеликих скляночках, з яких стирчать хвостики креветок. Погодьтеся, це дуже цікава подача. Ми не впевнені, що салат сподобається абсолютно всім гостям, але те, що він знайде серед них палких шанувальників, — однозначно.
Салат «Гранатовий браслет»
Якщо ви ще не готували цей дивовижно красивий салат, значить, цей Новий рік точно має бути з ним. Під багатою прикрасою із гранатових зерен ховаються куряче філе, твердий сир і буряк. Чому саме гранатовий браслет? Салат викладається у вигляді кола й дійсно нагадує браслет або каблучку. Кілька курячих яєць, трохи майонезу та волоських горіхів — і смачний, красивий салат безсумнівно принесе задоволення вашим гостям.
Як приготувати салат «Гранатовий браслет»
Салат «Мімоза у склянці»
Подача цього салату по-справжньому сподобається всім, хто буде присутній за святковим столом. Салат готується порційно і кожна окрема порція — це келих із різнобарвним наповненням. Усередині келихів гості знайдуть прекрасне поєднання червоної риби, яскравої вареної моркви, сметани і вареної картоплі. Для порційного приготування знадобиться час, але розкішний вигляд столу і відмінний смак салату того варті.
Як приготувати салат «Мімоза в склянці»
Салат «Морський» з креветками
Морський салат подається так само цікаво, як і салат «Мімоза у стакані». Для нього потрібно підібрати гарні склянки і фігурні ложечки. Салат «Морський» з креветками є варіацією «Олів’є», проте смак страви завдяки креветкам зовсім інший. Деякі кулінари готують морепродукти для цього салату у часниково-вершковому соусі, однак можна їх і просто відварити.
Як приготувати салат «Морський»
Гострий салат з куркою та авокадо
Цей салат є своєрідним відсиланням до мексиканської кухні. У ньому прекрасно поєднуються куряче філе, перець чилі, рукола та авокадо. Салат, поданий на тарілці із трохи піднятими краями та политий медовим соусом, неодмінно зробить фурор навіть серед тих, хто не дуже любить гостре. Свята — це завжди час нового досвіду, і ми впевнені, що страва припаде гостям до душі.
Як приготувати салат з куркою та авокадо
Готуйте із задоволенням, адже ви готуєте ошубенно! Щасливих свят!