Фото: Depositphotos

Сирна запіканка на молоці з манкою та ягодами — бюджетно і дуже смачно

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
237
ккал
13 г
білки
9 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжність має свій смак, аромат, навіть час приготування. Навіть назва існує, хоч і доволі банальна — сирна запіканка. Та не проста, а з молоком, манкою та ягодами. Ну хіба не любов з першого шматочка?

Консистенція тіста в цій запіканці має бути ніжною, кремоподібною та пухкою. Найкраще збивати в блендері, але, якщо немає під рукою, то згодиться й сито для перетирання сиру, а також ручний вінчик.

Ягоди можна брати як свіжі, так і заморожені. Найкращими варіантами будуть лохина й чорниця. Якщо розморожені ягоди дають забагато соку, пересипте їх крохмалем.

Коли ми пекли таку запіканку влітку, то використали свіжий аґрус і порічки. Вдалося просто пречудово!

Таку страву чудово смакувати взимку з капучино, а влітку — з холодними освіжальними напоями.

Сирна запіканка на молоці з манкою (SHUBA перевірила) / © SHUBA

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

У глибокій мисці збийте яйця і цукор. Додайте молоко, ванілін і все ретельно перемішайте.

Крок 2/6

Кисломолочний сир і манку додайте в яєчно-молочну суміш.

Крок 3/6

Блендером перемішайте все до однорідної пухкої маси.

Крок 4/6

Духовку розігріте до 180 °C. Форму для випікання щедро змастіть вершковим маслом.

Крок 5/6

Перекладіть суміш у форму для випікання, а зверху посипте митими й просушеними ягодами.

Крок 6/6

Випікайте в духовці близько 40-50 хвилин. Дістаньте з духовки по готовності, дайте охолонути. Можна посипати цукровою пудрою. Подавайте зі сметаною, згущеним молоком, варенням чи джемом.

Смачного!

Більше цікавих запіканок

Фото: Depositphotos

Гарбузово-сирна запіканка — гарна й ніжна

Переглянути
Фото: Depositphotos

Вівсяна запіканка з фруктами — легкий початок дня

Переглянути
Фото: Depositphotos

Найпростіша сирна запіканка в мультиварці, яку ви коли-небудь готували

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News