Вафлі без борошна, але із сиром — цікавий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 35 г
- жири
- 0.59 г
- вуглеводи
Пропонуємо приготувати вафлі чаффл. Якщо ви вперше чуєте цю назву, то ось коротеньке пояснення: це яєчно-сирні вафлі, які набули особливої популярності завдяки кето-дієті. У ній збільшується кількість вживаних жирів, а вуглеводів — зменшується, тому в рецепті ви не знайдете борошна і цукру.
Насправді вафлі чаффл створені всього з двох інгредієнтів — сиру і яєць, але ми також використовуємо вершкове масло, щоб змастити вафельницю.
Ви можете самі обирати, якими мають вийти чаффл — солодкі або солоні. На сніданок можете намастити їх арахісовою пастою або джемом, а для перекусу — викласти зверху пару слайсів шинки, листочків салату і кружалець помідора.
До речі, ось скільки може коштувати сир сулугуні для вашої страви при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Якщо вас зацікавили вафлі чаффл, то тоді ви напевно запитаєте, що таке кето-дієта. Клікайте на посилання і читайте статтю про цю систему харчування.
Інгредієнти 3
Основні
Спочатку натріть сулугуні на грубій тертці. Потім збийте яйця в мисці вінчиком, додайте тертий сир і перемішайте.
Нагрійте вафельницю до середньо-високої температури і змастіть обидва боки розтопленим вершковим маслом або олією. Потім налийте ложкою половину яєчно-сирної суміші усередину.
Після наливання тіста закрийте кришку і готуйте 4-5 хвилин. Коли час сплине, підніміть кришку і за допомогою лопатки дістаньте вафлі.
Потім так само підсмажте другу половину тіста.
Подавайте чаффл гарячим зі шматочком вершкового масла. До речі, ми розповідали, чим можна замінити вершкове масло в раціоні.