- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 14 г
- жири
- 93 г
- вуглеводи
З молодих зерен кукурудзи можна готувати не тільки запіканки, рулети чи гарніри. З них виходять досить непогані пудинги та навіть французькі вафлі! І це неймовірно смачно на сніданок!
Зерна не потрібно перемелювати, чавити чи проварювати. Все, що вам потрібно — це додати їх у тісто для вафель, але досить ретельно його вимішати перед випіканням.
Що стосується самого тіста, сміливо експериментуйте: можна повністю чи частково виключити цукор, додати нарізаний бекон чи сир, замість пшеничного борошна використовувати кукурудзяне.
Вафлі — швидкий та корисний сніданок, який захочеться повторити!
Інгредієнти 8
Основні
Нагрійте вафельницю на середньому рівні, дотримуючись інструкцій виробника.
У мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль та цукор. Відкладіть.
В іншій мисці змішайте яйця та молоко до однорідності. Додайте ¼ склянки розтопленого вершкового масла та перемішайте.
Додайте рідку суміш до борошняної суміші та ретельно перемішайте.
Вмішайте кукурудзяні зерна. За необхідності додайте більше молока, щоб тісто стало досить рідким, і розтектися при виливанні у вафельницю.
Дотримуючись інструкцій приладу, наповніть вафельницю тістом, акуратно розподіляючи по поверхні.
Для подачі збризніть кукурудзяні вафлі розтопленим маслом та кленовим сиропом або посипте цукровою пудрою. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі