ru
ru
додай рецепт
Хрусткі вафлі
Фото: Depositphotos

Хрусткі домашні вафлі — покроковий рецепт

Автор
Хрусткі вафлі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1070
ккал
15 г
білки
74 г
жири
111 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашні вафлі виходять смачнішими, ніж магазинні — перевірено! Немає нічого кращого, ніж чашка гарячого шоколаду і хрустких вафель з кулькою морозива, згодні?

Вас зацікавить: Готуємо піцелі з шоколадом — вафлі по-італійськи

Приготувати вафлі дуже просто: все, що вам потрібно — це вафельниця і правильний рецепт, а результат гарантований! Ми пропонуємо вам скористатися цією інструкцією, щоб отримати вафлі з винятковими смаком і хрусткістю.

Якщо ви любите м’які десерти, тоді у нас для вас є рецепт найніжніших бельгійських вафель.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Білки відділіть від жовтків. Збийте білку з щіпкою солі у щільну піну. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 10-15 хвилин.

Крок 2/4

Масло розтопіть і дайте трохи охолонути. До жовтків додайте цукор і ванільний цукор, збийте і додайте розтоплене масло. Збийте до пишної піни.

Крок 3/4

Просійте борошно і поступово додавайте в яєчну масу, не припиняючи збивати. Тісто має бути однорідним. Додайте збиті білки і акуратно перемішайте лопаткою від країв до центру.

Крок 4/4

Вафельницю розігрійте і змастіть олією. Налийте 30 мл тіста і випікайте до золотистого кольору. Спечіть всі вафлі і зразу згортайте, поки вони гарячі.

Складіть готові вафлі на таріль.

На бажання наповніть домашні вафлі кремом, збитими вершками або вареною згущівкою. Вийде повноцінний десерт до чаю!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно