Ароматний сніданок: омлет з гливами

234
ккал

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яйця на сніданок — це класичний початок дня для багатьох. Пропонуємо зробити його оригінальним і смачним, приготувавши омлет з гливами.

Чому саме з гливами? Тому що ці гриби мають фантастичну жувальну текстуру, подібну до мʼяса.

Звичайно, ви можете приготувати омлет з печерицями, і це теж вийде смачно й ароматно! Тому ми пропонуємо чергувати обидва варіанта для різноманіття.

Інгредієнти ⁷

Яйця курячі 6 шт.

Гірчиця 1 ст. л.

Часник, зубчики 1 шт.

Гливи 200 г

Олія 2 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Крок 1/3

Злегка збийте яйця з гірчицею. Посоліть і поперчіть за смаком.

Крок 2/3

Подрібніть часник. Розігрійте олію у воку або на звичайній сковороді, обсмажте часник до появи аромату, додайте шматочки гливи.

Крок 3/3

Додайте збиті яйця, добре перемішайте, щоб вони не прилипали до воку/сковороди. Накрийте кришкою на хвилину, якщо хочете твердий омлет.

Насолоджуйтесь!