Домашня хріновуха з лимоном і медом
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
Міцна та цілюща настоянка на хроні — хріновуха — готується швидко і чудово смакує, коли треба зігрітися чи підлікуватись. Зазвичай хріновуху готують на горілці, спирту чи навіть самогоні!
Мед додасть солодкого присмаку, а лимонний сік — пікантності. Хріновуха чудово смакуватиме на повноцінному ситному столі: м’ясні страви, овочеві рагу й гарніри, наваристі борщі.
Настоювати хріновуху слід не більше як тиждень, а пити її можна 2-3 роки (звичайно, якщо вона залишиться так надовго).
Рекомендуємо приготувати смачну страву з картоплі за одним з рецептів SHUBA і смакувати з хріновухою.
Інгредієнти 4
Основні
Корінь хрону добре помийте, обсушіть і почистьте. Далі натріть його на тертці. Перекладіть натертий хрін у скляну літрову банку.
В окремій мисці змішайте мед і сік лимона та перекладіть до хрону в банку.
Залийте все горілкою, перемішайте та герметично закрийте. Потім все струсіть.
Залиште в темному місці при кімнатній температурі на 5 днів, але щодня банку не забувайте струшувати.
Через 5 днів напій процідіть через марлю, складену в 4 шари. Далі — через товстий шар вати.
Перелийте хріновуху в пляшку, закрийте і сховайте в темне прохолодне місце.
Зберігатись така хріновуха може до 2-3 років.
Приготуйте також легку настоянку горобини на коньяку.